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レシピID :691203

かぶのとろとろあんあけ

かぶのとろとろあんあけ
かぶの甘みがほっとさせてくれる冬の定番おかず

材料 ( 4人分 )

かぶ
5個
挽き肉(お好きなお肉で)
100~200g
だしの素
おおさじ1
砂糖
大さじ1
大さじ1
醤油
大さじ1
少々
水溶き片栗粉
大さじ1程度

1

かぶは皮をむき食べやすい大きさに切る
鍋にかぶを入れひたひたの水を入れ火にかける。沸騰してきたら挽き肉を入れほぐす

2

片栗粉以外の調味料を入れ中火で15分煮て竹串でかぶを刺してみて軟らかくなったら水溶き片栗粉でとろみをつける。

3

4

コツ・ポイント

かぶを使わないで大根でも同じ様にできますが、煮る時間がもう少しかかると思います

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (22人)

12/01/05

写真

とろとろのあんかけが蕪に絡んで美味し~❤家族からも好評でした♫

nasubeam

お肉もたっぷりで美味しそう!是非、また作って下さいね有難う♪

11/05/30

写真

水菜入り☆いい味付けですね☆すぐ作れるのも有難いです♪

myr0525

お味気に入って頂け嬉しいです。あっさりした水菜もいいですね♪

11/02/21

写真

体ぽかぽか、美味しくいただきましたぁ^^ごちそうさまっ♪

ponsyuke♪

ハートのお皿で身体も心もポカポカ~美味しそうなれぽ有難う♪

11/02/07

写真

簡単でとても美味しい!カブが活きた味付けで満足(*´ω`)

ビュリホ

簡単で美味しいが一番ですね。嬉しいコメ、れぽありがとう♪

11/02/04

写真

優しいお味にとろみもついて食べやすいですね♫体も温まりました♡

ともこキッチン

お写真から素敵な食卓が覗えます。美味しそうなれぽありがとう♪

11/01/31

写真

優しいけどお味がしっかりしているので食べ応えがありました♪

ryumasachi

11/01/31

写真

寒い日にピッタリなオカズでした!!ほっこりおいしかったです。

わんきぃ❤

寒い日はとろみのついたおかずがいいですね。美味れぽ有難う♪

11/01/29

写真

ひき肉とバッチリ☆幸せな味でした。

りるにぃ

幸せな味だなんて嬉しいなぁ。色んなお肉で試してみてね有難う♪

11/01/28

写真

すぐにトロトロに!かぶ美味しい(・∀・)ナス入りです。有難う♪

ishimaru。

ナスも一緒にとろとろだね!かぶは早く煮える便利食材。有難う♪

11/01/25

写真

美味しいかぶのとろとろあんかけが出来ました。

りょうたまねぎ

美味しく出来て良かったです。また作ってみてね。れぽ有難う♪

11/01/24

写真

寒い日にぴったりですネ。お腹も心もほっとなるお味に感謝です。

あおのりママ

寒い時はトロンとしたおかずが温まりますね。作って下さり有難う

11/01/24

写真

ほっこり優しい味♡蕪がとろとろで美味しい☆ごちそうさまでした♪

puca511

かぶがホロッと本当に柔らかく甘いんですよね。れぽありがとう♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/12/03
いつもは大根だけど今日はかぶで。

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