かぶのとろとろあんあけ
レシピID:691203
かぶの甘みがほっとさせてくれる冬の定番おかず。
材料 （ ４人分 ）
| かぶ | ５個 |
| 挽き肉（お好きなお肉で） | |
| １００～２００ｇ | |
| だしの素 | おおさじ１ |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| 酒 | 大さじ１ |
| 醤油 | 大さじ１ |
| 塩 | 少々 |
| 水溶き片栗粉 | 大さじ１程度 |
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1
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かぶは皮をむき食べやすい大きさに切る
鍋にかぶを入れひたひたの水を入れ火にかける。沸騰してきたら挽き肉を入れほぐす
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2
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片栗粉以外の調味料を入れ中火で１５分煮て竹串でかぶを刺してみて軟らかくなったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
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3
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4
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コツ・ポイント
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(1人)
うわ～ぁん。何度ものりぴに頭が下がります。ペコ。ありがとう♪
とても気にいって下さってるのですね。頭が下がりますありがとう
気に入ってもらえてありがとう。またまた、お肉が沢山♪
お肉が沢山で美味しそう！大根も入って違う食感が楽しめるね♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/03
いつもは大根だけど今日はかぶで。
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コメント