じゃことネギの玉子焼き「しおさい」

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Description

じゃことネギを使って風味豊かに
お口に入れた瞬間にふわっと香る
瞬間、想像してみてください
働くビジネスマンのお弁当にも

材料 (作りやすい分量)

3個
砂糖
大さじ2
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    【材料を混ぜる】
    すべての材料を器に入れてよく混ぜ合わせる

  2. 2

    【焼く】
    フライパンにサラダ油(分量外)をひいて温まったらたまご液を入れる

  3. 3

    【巻く】
    たまご液が半熟になったら折りたたむようにして巻いていく
    空いたところに卵液を加えて巻きこれを繰り返す

  4. 4

    【仕上げ】
    たまご液がなくなりすべて巻き終えたら
    弱火にして転がしながらよく火を通す

  5. 5

    【盛り付け】
    薄く焼き色が外側についたら火を止める
    一口大にカットしてお皿に盛り付けたら出来上がり♪

コツ・ポイント

うっすら焼き色をつけるくらいです
普段の玉子焼きに加えるだけだから
簡単ですよ♪

このレシピの生い立ち

甘い卵焼きが好きなので
我が家では具材を加えても
砂糖が多めになってしまいます
香りがプラスされて玉子焼きが
グレードアップ♪
レシピID : 6913258 公開日 : 21/08/22 更新日 : 21/08/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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Etsu☆ko
甘かったので白だしとちょっぴりお水追加しました。ごちそうさまでした🙏✨