レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(13品)
レシピID :691333
豚とチンゲンサイともやしの塩炒め
材料 （ 2～3人分 ）
豚バラ肉（小間切れでも可）
200g
チンゲンサイ
2株
もやし
1袋
にんにく
1～2かけ
生姜
1かけ
酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
塩
小さじ1
ごま油
小さじ1
片栗粉
大さじ1
-
1
-
豚肉は3～4cm幅に切る。
チンゲンサイの葉の部分はざく切り、茎は縦に6～8等分に切る。
-
2
-
もやしは時間があれば、根を取っておく。
にんにくと生姜はみじん切りに。
片栗粉は同量の水で溶いておく。
-
3
-
フライパンに油（適量）をひき、にんにくと生姜を弱火で炒め、香りを出す。
豚肉を加え、中火で肉の色が変わるまで炒める。
-
4
-
チンゲンサイの茎の部分ともやしを加え、強火で炒める。全体に油が回ったら、葉の部分も加え更に炒める。
-
5
-
酒を鍋肌からふり、砂糖、塩も加えて味を整える。
全体に調味料が混ざったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
-
6
-
最後にごま油を加え、風味をつけて出来上がり☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
23件
(22人)
美味しそうです☆私も久しぶりに作ろうかなぁ。。。レポ感謝です
とっても美味しそうです☆掲載遅れてごめんなさい。。れぽ感謝♪
ラー油！思いつかなかったです～。美味しそうなつくれぽ感謝☆
美味しそうな写真で私も作りたくなりました☆つくれぽ感謝です♪
厚切り肉も美味しそう☆つくれぽありがとうございます♪
嬉しいお言葉ありがとうございます♪旦那様にも感謝☆
美味しそうに作っていただき、ありがとうございます♪
リピありがとー！他のレシピもチャレンジしてみてね
リピだなんて嬉しいです☆また作ってくださいね。つくれぽ感謝♪
美味しそう☆お弁当にもいいですね～！ありがとうございます♪
初つくれぽおめでとう（＾＾）美味しそうにできてるね！
野菜でかなりボリュームＵＰですよね♪ありがとうございます！
今日の夜に作りました。
おいしかったです。
こってり好きな一家なんですけど，たまにはあっさり・・・
と探していて出会ったレシピです。
簡単だけど，なかなか本格的ですよね。
すてきなレシピ，ありがとうございました。
はじめまして。
つくれぽありがとうございました♪
このレシピは、料理を始めたばかりの頃に教えてもらったので、簡単です（笑）
でも意外と生姜やにんにくでしっかり味はついてるのかもしれません。
これからもヨロシクお願いします！