くるみとケールのグリーンスムージー
Description
心も身体もリフレッシュ！鮮やかなくるみ入りグリーンスムージーもぜひ、朝ごはんのランナップに加えて！
カリフォルニアくるみ
材料
（4人分）
4/5 カップ
塩
ひとつまみ
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［A］
1+1/2 カップ
4/5 カップ
アガベシロップ（または蜂蜜）
大さじ 1～2
氷
適宜
作り方
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1
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くるみに熱湯500mlを注ぎ、塩を加えて、2時間から一晩置く。
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2
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水気を切って、水 500 mlと 5分ほどミキサーにかけ、滑らかに泡立つまで攪拌する。
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3
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(できれば、さらに目の粗い布で濾すのが望ましい。)
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4
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2に、［A］を加えて、再びミキサーにかけ、ケールの小片がなくなるまで滑らかにする。好みで氷を加えミキサーにかけてもよい
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5
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味を見て、アガベシロップやレモン汁少々（以上、分量外）で味を調え、冷たいうちにいただく。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
くるみは食物繊維・ポリフェノール・オメガ3脂肪酸が豊富で、腸活にピッタリな食材です☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
カリフォルニアくるみ
