絶対成功☆基本のふわふわスポンジケーキ♪

サラダ油と牛乳をそれぞれ人肌に温める（レンジで約３０秒）
型にサラダ油（分量外）を塗る
オーブンを１６０度に予熱

卵を割りほぐし、砂糖を２～３回に分けて加えそのつどハンドミキサーで泡立て、最後はつまようじが立つまで頑張る！

ふるった薄力粉を加えゴムベラでさっくり粉が残らないように混ぜる。

１６０度のオーブンで３０分焼く。竹串を斜めに刺して生地が付いてこなければＯＫ。

焼けたら周囲を竹串やナイフなどでぐるっと一周し、下に太めの安定感のあるコップや缶詰を置きゆっくり底を押し上げます。

底部分を外し、冷まします。
３枚にスライスしたところ。厚みがあるので３枚にもできます♪私はパン切り包丁で切ってます。

断面。スポンジにフルーツ缶のシロップを塗り（ラム酒を少量塗っても♪）、間にクリームとフルーツを挟みました。

０９年１月９日おかげさまで話題入りしました！皆様のおかげです本当にありがとうございます♫♫（*^_^*）

焼き時間はご家庭のオーブンによって調節して下さい。時間がかかってしまう時は最後アルミホイルをかぶせると焦げません。