«fuwavaniのレシピ (50品)
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♡HB♡さつまいもクリームdeパン

レシピID:691551
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徳島名産のさつまいも『鳴門金時』を使ってクリームを作り、パン生地に練り込みました♡しっとりほっこり軽~いパンです✿

材料 ( 1斤分 )

さつまいもクリーム  
さつまいも 正味200g
■牛乳 100g
■スキムミルク 20g
■砂糖 10g
■バニラオイル 2、3滴
パン生地  
強力粉 200g
さつまいもクリーム 250g
4g
無塩マーガリン 20g
牛乳 80g
❀ドライイースト 3g

1

さつまいもクリームを作る。茹でるか蒸すかして、皮を剥いたさつまいもと■をFPに入れてガーっと混ぜる。250g計量する。

2

パンケースに1とパン生地の材料を入れて生地コースでスタート。❀を容器にセットする

3

1次発酵後パンケースから取り出し、ガス抜き、分割、丸め、水で濡らして固く絞った布巾をかけて15分ベンチタイム

4

俵型に成形して型に入れ、型の高さより1cm下くらいになるまで2次発酵。190度に予熱したオーブンで25分焼く

5

そのまま食べてもおいしいので、丸パンでも良いかも^^お好きな成形でどうぞ♡トップ写真はキャセロールミニ食パン型2個使用で

6

写真

クリスマスバージョンのクグロフ型で^^*

コツ・ポイント

✿さつまいもクリームは(分量が違いますが)くずぴーさんのレシピID287886を参考にしています^^✿クリームで練り込んだ方が軽~いです♬♫✿鳴門金時限定ではありません(笑
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6(6人)

09/11/22

写真

ほんのりお芋の風味がするフワフワパンですね♪焼きたては格別です。

写真 あっこねえさん

焼きたて!手作りならではの食べ方ですね~^^✿ありがとぅ♡

09/10/28

写真

冷凍しておいたマロンクリームで。あんこ、マロンクリーム入り! 

べっこん

すごい!ビックリアレンジ☆おいしそぅですね^^✿ありがとぅ♡

09/10/26

写真

ふわふわ~~♪超美味!主人も感激していました^^

写真 べびちゃんママ

キャ-♫可愛ぃお花になってる~✿ご主人様もありがとぅ♡

09/10/11

写真

これ、めっちゃ美味しいんですけどっ!!!幸せな気分になりました♪

写真 さちこ2513

(❀´ω`❀)嬉しぃですっ!!!いつも素敵れぽありがとぅ♡

09/07/06

写真

鳴門金時&はちみつ入りで☆ほっこりお芋の味がしていい感じ♪

写真 ちぃさんち

はちみつ入りおいしそぅ(。→∀←。)ほっこりれぽありがとぅ♡

09/01/08

写真

しっとり~ふわっふわ♡優しいお芋の色&ほっとする味もいいねぇ~♪

写真 ばばころ

すごー!!おいしそー!!ステキだわ~人´ω`*ありがとぅ♡

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:08/11/30
ホクホク甘い鳴門金時のさつまいもクリームと大好きなパンをコラボしたら、おいしいパンになるに違いない*´^ิ艸^ิ`)と思って♡

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