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(33品)
レシピID :691705
ゴマ豆乳ラーメン
あっさりしてるけど、コクもある・・
栄養もとれるラーメンかな・・
栄養もとれるラーメンかな・・
材料 （ 2人分 ）
中華麺
2玉
豆乳（無調整）
500ｃｃ
鶏がらｽｰﾌﾟの素
大さじ1
豚ひき肉
60ｇ
酒
小さじ1
白ネギ（みじん切り）
6ｇ程度
しょうが（みじん切り）
少々
＊白ゴマﾍﾟｰｽﾄ（各器に）
大さじ1.5
＊薄口しょう油（各器に）
小さじ2
＊塩、こしょう（各器に）
少々
ほうれんそう
適量
白髪ネギ
適量
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1
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①鍋に豚ひき肉と酒を入れ、混ぜ合わせてから火をつけ、パラパラに炒める。
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2
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②①に、白ネギとしょうがを加えて炒める。
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3
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③器に、＊印の調味料を入れ、混ぜ合わせておく。
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4
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④①に、豆乳と鶏がらｽｰﾌﾟの素を加えて温める。（あまりボコボコ沸騰させないようにしてください）
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5
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④を③に加えて混ぜ合わせ、温めた麺を入れ、上からほうれんそう・白髪ネギを
乗せてできあがり。
コツ・ポイント
★器の中にスープを入れるときは、少しずつ加えて、練りゴマを溶かしていってください。
★＊印の調味料は、１人分の量です。
各器にそれぞれ入れてください。
★食べるとき、お好みでラー油を加えていただいても。。
★＊印の調味料は、１人分の量です。
各器にそれぞれ入れてください。
★食べるとき、お好みでラー油を加えていただいても。。
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