キノコのガーリックオイル焼の画像

Description

市販のガーリックマーガリンを使ったオイル多めのキノコ炒め。バゲットなどを添えて

材料 (1〜2人分)

50g
にんにく
2片10g
パセリ
10g
3枚
オリーブオイル
大さじ2
ガーリックマーガリン
30g
少々
 

作り方

  1. 1

    椎茸とエリンギの傘は大きめに切る。エリンギの軸は手で割く。

  2. 2

    にんにくは極微塵切り。パセリと大葉は微塵切り。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを引きにんにくを熱する。1を加えてしばらく炒める。ガーリックマーガリンとパセリ、大葉を加える。

  4. 4

    味を見ながら塩を振る。

コツ・ポイント

にんにくは出来るだけ細かく刻む。

このレシピの生い立ち

エスカルゴやアヒージョのようなおつまみを作りたくて
レシピID : 6917125 公開日 : 21/08/25 更新日 : 21/08/25

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