とろーり湯豆腐→豆乳鍋→〆 覚書
作り方
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1
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○を土鍋に入れ、蓋をし弱火で10分程煮る。豆腐の角がとろけたら湯豆腐に。この時、お鍋用の豆腐を残しておく。
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2
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1の鍋に●を入れ、お鍋としていただきます。
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3
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2の残り汁に☆のそうめん以外を入れ、湯がいたそうめんを入れる。
豚骨ラーメン風になるのでお好みでトッピングを!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
忘れてしまいましたΣ(・ω・ )
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○を土鍋に入れ、蓋をし弱火で10分程煮る。豆腐の角がとろけたら湯豆腐に。この時、お鍋用の豆腐を残しておく。
1の鍋に●を入れ、お鍋としていただきます。
2の残り汁に☆のそうめん以外を入れ、湯がいたそうめんを入れる。
豚骨ラーメン風になるのでお好みでトッピングを!