フェタチーズの旬野菜サラダ
Description
【三郷市はギリシャ共和国のホストタウンです♪】
三郷の特産品の小松菜を使ったオリジナルギリシャ料理です。美味しいです!
三郷の特産品の小松菜を使ったオリジナルギリシャ料理です。美味しいです!
材料
(4人分)
大きめ1個
1/5束
1/4本
60g
40g
ディル
飾り用
■
【ドレッシング】
(A)オレガノ
小さじ1
(A)オリーブ油
大さじ1
(A)レモン汁
大さじ1
(A)ワインビネガー(又は酢)
小さじ1
(A)塩
少々
作り方
コツ・ポイント
・フェタチーズは塩分が多いので、サラダの味付けは薄めで丁度良いバランスになります。
・使用する野菜は旬のものを利用し、新鮮なサラダを味わってください。
・フェタチーズは山羊と羊の乳から作るチーズで、脂肪分が少なく、カロリーも控えめです。
・使用する野菜は旬のものを利用し、新鮮なサラダを味わってください。
・フェタチーズは山羊と羊の乳から作るチーズで、脂肪分が少なく、カロリーも控えめです。
このレシピの生い立ち
三郷市はギリシャを身近に感じていただくため、ギリシャ料理tavernaミリュウの真中シェフ監修のもと、レシピ集を作りました。
【ギリシャ応援サポーターページ】
https://www.facebook.com/misatoandgreece
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