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(136品)
レシピID :691954
クリスマスケーキ苺ズコット＆モントン使用
材料 （ 18cmボール1個分 ）
スポンジ
市販の粉１箱
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りんごチーズクリーム
クリームチーズ
200ｇ
りんご
ふじ3～4個
バタ－
30～40ｇ
生クリーム
200ml
グラニュー糖
60ｇ
粉ゼラチン
5ｇ
■
デコレーション
生クリーム
200ｍｌ
グラニュー糖
60ｇ
苺
「とちおとめ」2ﾊﾟｯｸ
粉砂糖
適宜
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1
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カットしたりんごにバターを加え、中火で焦がさないよう炒める。
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2
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透明にしんなりするまで炒め、皿に上げ冷やしておく。
りんごブレザーブ（ID:677515）ご参考
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3
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市販の粉でスポンジを焼く。
作り方は箱に記載があり、紙製の丸型も入っています。
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4
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スポンジを3～4枚に切る。
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5
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ラップをしたボールにスポンジを敷き詰める。
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6
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室温にしたクリームチーズと生クリームにグラニュー糖を混ぜ泡立てたものを合わせる。
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7
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りんごブレザーブも加える。
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8
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50mlのお湯でふやかした粉ゼラチンを加え、まんべんなく手早く混ぜる。
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9
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型に入れる。
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10
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スポンジ1枚で底用のふたをする。
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11
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ラップをし、2時間以上冷蔵庫で冷やす。
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12
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ひっくり返す。
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13
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生クリームにグラニュー糖を加え、八分立てに泡立て、たっぷりデコする。
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14
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苺をカットする。
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15
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ケーキに苺をデコレーションする。
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16
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真上から見るとこんな感じ。
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17
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粉砂糖をふり、デコレーションしてできあがり
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18
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19
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華やかに飾って、メリークリスマス～！
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20
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お義母さんお気に入りの一品で、家族でパーティーを楽しみました。
(^o^)丿
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21
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2009.1.5「話題のレシピ」入りしました。
「つくれぽ」をくださった皆さん、本当にありがとうございました。
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22
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手作りスポンジは、"まれ子"さんの「しっとりふわふわ✿ミルクスポンジ」（ID:460235）で初挑戦で成功済み。
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23
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手作りスポンジ、“勇気凛りん”さんの「しっとりふわふわスポンジケーキ」（ID：237164）もご参考に！
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24
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りんごチーズクリームを使用のチョコケーキ。（モントン；チョコケーキセット使用）義母義姉絶賛！
ID:998799ご参考
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25
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「モントン本格チョコレートケーキ」とチョコ生クリームでチョコバージョンの苺ズコット。
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工程6に同じく。
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工程12に同じく。
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工程13に同じく。
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29
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工程18に同じく。
お好みのデコレーションで！
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30
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2010のX,mas。
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31
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「つくれぽ」100人に下さった皆様、本当にありがとうございます。
(^.^)/~~~
コツ・ポイント
義母のケーキ予約を承りました（汗！）デコの苺と中のりんごで、1個で二つの味を楽しめ飽きのこないケーキです。中を作るのが面倒な方は、ホイップクリームにカット苺を加えてね。
ブレザーブを作る時、苦くなるので焦がさないようにしましょ。
ブレザーブを作る時、苦くなるので焦がさないようにしましょ。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
189件
(177人)
豪華なデコで市販ケーキのようです！れぽありがとうございます
可愛いデコで美味しそうです！れぽありがとうございます。
苺サンタも可愛く美味しそうです！れぽありがとうございました。
お褒めの言葉嬉しいです！れぽ、ありがとうございました。
しっかりドーム型で美味しそうです！れぽありがとうございます
大好評感激！綺麗なドーム型で美味しそう、れぽ嬉しいです。
絶賛感激！！仕上がり綺麗で美味しそう、れぽ嬉しいです。
おしゃれなデコレーションで美味しそうです、れぽありがとうです
ゼラ無しでもクリチが固まるのでしょうね、美味しくてよかった。
絶賛感激！豪華で美味しそうです！れぽありがとうございます。
喜んでいただけて嬉しいです！れぽありがとうございます。
絶賛とは嬉しい！れぽありがとうございました。
このレシピの人気ランキング
- 1位
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- 4位
kurolabuさんのようにきれいにできたらいいなあ…
今度参考にさせてもらいますね!!
このケーキはクリスマスに作ろうとフォルダに入れて
前々から計画していたのですが、クリスマスは主人の母がケーキを買ってきてくれたので作ることが出来ず
息子のバースデーケーキに作ろうと決めていました。
難しいのかな？と思ったら不器用な私でも意外と簡単に
作ることが出来て、家族が「美味しい美味しい」と言って大喜びしていました。
苺大好きな息子なので喜んでくれて、とっても美味しかったです。
作って良かったです。このレシピのお陰ですありがとうございました。
日記にも載せましたので、良かったら見に来て下さいね(＾▽＾*) まっすぃ～
お返事が遅くなり、大変失礼しました。
「迷惑メール」に分類されてしまい
気づくのが遅れました
m(__)m
その後、「つくれぽ」くださりありがとうございました。
直接ｓｕ−ｍｉ★ さんのページに
連絡したいと思いましたが
「ごほん日記」が開設されていないので
手前のページでコメントさせていただきます。
マスカルポーネでも
同じチーズなのでイケると思いますが
試したことがないので何とも言えません･･･。
ティラミスでどちらも使用するので
大丈夫な範囲だと思います。
このたびはありがとうございました。