酢豚風☆酢鶏☆
レシピID:691994
失敗しらずヾ(｡-∀-)
本格的・酢豚風・酢鶏！！安い鶏むね肉でも美味しくいただけます。
本格的・酢豚風・酢鶏！！安い鶏むね肉でも美味しくいただけます。
材料 （ ４人分 ）
| 鶏むね肉 | ２５０g |
| 玉ねぎ | １個 |
| ピーマン | ２個 |
| にんじん | 1/2本 |
| ○醤油・酒 | 各大１ |
| 片栗粉（下味用） | 大３ |
| ●酢・ケチャップ・醤油 | |
| 各大２ | |
| ●砂糖 | 大３ |
| ●塩 | 小1/2 |
| ●水 | 100cc |
| ☆片栗粉 | 大１ |
| ☆水 | 大２ |
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1
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鶏肉は一口大に切って、○に１０分ほど漬け込み下味を付ける。
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2
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玉ねぎ、ピーマン、人参を好みのサイズに切る。
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3
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●を混ぜ合わせておく。
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4
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下味用片栗粉をビニール袋に入れる。①の鶏肉をキッチンペーパーで拭き取り、ビニール袋にいれてよく振ってまぶす。
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5
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フライパンに多めのサラダ油を入れて、３分くらい④をカラッと焼く。
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6
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⑤からいったん鶏肉を取り出し、そのフライパンで②を炒める。
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7
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●を入れて炒める。
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8
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⑦が煮立ったら中火で３分ほど煮る。
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9
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☆の水溶き片栗粉を⑧にいれて、⑥で取り出した鶏肉を加えて完成！！！
コツ・ポイント
●を先に混ぜ合わせておけば、味が偏らずに失敗しらずですよ(^u^)
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
9件
(9人)
たっぷりボリューミィなつくれぽ感謝☆お腹すいてきちゃいました
意気込まなくっても作れちゃいますよね♪つくれぽ感謝です^-^
ボリュームたっぷり♪また食卓に並ぶの楽しみにしてますね^-^
お花の人参発見^-^固くならずにすみましたか？よかった♪感謝
感激o(；△；)私も特に好きなレシピなので！筍でさらに酢豚風
お子様にも喜んでもらえたかな☆ぜひリピしてくださいね^^
★ゆち★ｻﾝの初つくれぽですか！？嬉しい♪カラフルですね♪
めかじきですか！？美味しそうなアレンジに感謝です(*´∇)ﾉ
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/01
鶏むね肉が余っていたので、大好きな酢豚の味で作ってみました+.ﾟ(●´ω｀)b
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日記が無かったので、レシピにお邪魔しますm(__)m
今日は「カニカマりぼん」のつくれぽ届けてくださり有難うございましたヾ(*´∪｀*)oc<【｡ﾟ･+:.･ｧﾘｶﾞﾄｩｺﾞｻﾞｨﾏｼﾀ･.:+･ﾟ｡】ヽ(*´∪｀*)ﾉ"
話題入りで目にとめていただけたのでしょうか？
早速作ってくださって、とっても嬉しかったです(*´∀｀*)
↑酢鶏、美味しそうですね～♪
酢豚で鶏を使ったことないですが、鶏の胸肉だとヘルシーで良いですよね(^^)v
では、これからもどうぞよろしくお願いします(=^ｰ^)ﾉ彡☆゜・。・゜
コメントありがとうございます(●´∀)ゞ
【カニカマりぼん】のレシピは話題入りで発見しました！！
かわいぃし、彩りアップだし、簡単！！ってことで作ってみました。
またアレンジしてお弁当に登場させますね！！
【酢鶏】ぜひぜひ作ってみてくださいね。
わたしは豚の薄切り肉をコロコロ丸めて代用したりもします。
意外と何でも美味しくまとまるものです☆★
こちらこそ、よろしくお願いします！！
ぽろん５２６さんのキッチンにもまたおじゃましますね☆★