★揚げない焼きカレーパン★
レシピID:692014
揚げてないのに揚げたようなあのカレーパンが出来上がります！しかも失敗しません(笑)
材料 （ １２個分 ）
| 基本生地 | |
| ID461350参照 | |
| カレーの残り(煮詰めて冷やしたもの) | |
| お好みの量 | |
| パン粉 | 適量 |
| 油 | |
| パン１個につき大さじ１ | |
| 卵 | １個 |
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1
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基本生地を10分ほどベンチタイムを取った後、12等分して丸める。
丸く平たく麺棒で伸ばす。
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2
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カレーを生地の中央にのせ、はみださないように包む。(多少はみ出てもあとでごまかせます☆)
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3
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卵液を刷毛で塗りパン粉をつける。裏側も同じ！もしカレーがはみ出したりしててもペーパーカップの上にのせればOK！
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4
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大きさが一回りほど膨らむまで二次発酵。膨らんだら油を上から回しかける。
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5
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180℃に予熱したオーブンで12分～15分焼いたら出来上がり♪
揚げてないのにカリカリですよ♪
コツ・ポイント
出来上がりの画像を見ても分かりますが、多少カレーがはみ出てます(汗)でも、ペーパーを敷いてあげると大丈夫！揚げてないのにカリカリなカレーパンの出来上がりです！！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
美味しそう♪揚げてないのにカリッとが嬉しいですよね！
作って頂いてありがとう☆成型は数をこなせば大丈夫!!頑張れ！
ふふ…自分に自分でコメント(汗) 焼き色が少し足りないか？
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/01
揚げる最中に中身のカレーがはみ出て油がはねて…みたいな事繰り返してはなかなかうまくいかなかったのですが、このレシピなら揚げなくても揚げたカレーパンみたいに出来ますよ♪
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