
・ロールケーキを2/3ほどの長さにカット
・余った生地を1cmホドカットし、1巻き分を取り除く
・小さい丸型に抜く
写真のように組み立てる(ホイップした生クリームを接着剤かわりにするとよい)
ココアとインスタントコーヒーを各大さじ1のお湯で溶く。
生クリームに砂糖を泡立てる。(7分立て)
生クリームを半分にし、
それぞれにココアとコーヒーを適当な色が付くまで加え、 角が立つまで泡立てる。
まず、コーヒークリームを塗っていきます。
鼻の部分は、尖がるようにデコします。
全体にコーヒークリームを塗ります。
上部はちょっと多めに生クリームを塗って下さい。
ココアクリームを☆型の絞り口をつけた
袋に入れ、写真のように、隙間無く絞っていきます。
こんな感じで絞っていきます。
チョコ菓子で目と鼻をつけます。
クッキで作った足をつけます(コーヒークリームを絞りだしてもOK)
アーモンドを耳の部分に刺します。
赤粉を混ぜたマジパンと、シュガーペーストで帽子を作りかぶせます。
帽子をかぶせないバージョンです。
ハリネズミ、大好きなんです!
こんなケーキ売っていたら、絶対買っちゃう!
おつまみ専門の私は、絶対作れない!
レポ書けないので、コメントのみ参加してみました!
クリスマス近くに、娘たちとその友達に作ってあげます。
『つくれぽ』は、そのときに。
ぽちこ庵と申しますm(_ _)m
あまりのかわいさに釘付けになってしまいました><
いつか絶対作ってみたいです!
しかもロールケーキが100円の市販のもの!!
時間も短縮、お金も節約できてすごい!!
是非作ってみたくなりました☆
出版社の者です。
とってもかわいいケーキですね!
ハリネズミの飼育本に、このレシピを1コラムとして載せさせて頂きたいと思っております。
ご興味ありましたら、メール頂けますでしょうか?
n_hosaka@seibundo.com
詳細をメールさせて頂きます。
少々急いでおります。よろしくお願い致します!
クリスマスにぜひ作りたいのですが
あの帽子は 何で作ってるんですか?
白い部分はシュガーペースト(シュガーペーストパウダーに水を混ぜたもの)で作りました。
よく見ると レシピにしっかり書いてあったんですね・・ごめんなさい。
マジパンは一度も挑戦したことないので 余裕があれば頑張って作ってみます。
また つくれぽしますね。
かわいい素敵なレシピありがとう。
頑張ります。