ハリネズミのクリスマスケーキの画像

Description

安い材料費でとっても簡単に
かわいいキャラケーキが作れます。
動物性の生クリームを使うと、とってもおいしいですよ。

材料 (4人分)

ロールケーキ(パンメーカーの100円程度のもの)
1本
タカナシの特選北海道純生クリーム35
200cc
砂糖
大さじ2
小さじ1
チョコ菓子
3粒
マジパン&シュガーペースト
適量
クッキー
4枚

作り方

  1. 1

    写真

    ・ロールケーキを2/3ほどの長さにカット
    ・余った生地を1cmホドカットし、1巻き分を取り除く
    ・小さい丸型に抜く

  2. 2

    写真

    写真のように組み立てる(ホイップした生クリームを接着剤かわりにするとよい)

  3. 3

    ココアとインスタントコーヒーを各大さじ1のお湯で溶く。

    生クリームに砂糖を泡立てる。(7分立て

  4. 4

    生クリームを半分にし、
    それぞれにココアとコーヒーを適当な色が付くまで加え、 角が立つまで泡立てる。

  5. 5

    写真

    まず、コーヒークリームを塗っていきます。
    鼻の部分は、尖がるようにデコします。

  6. 6

    写真

    全体にコーヒークリームを塗ります。
    上部はちょっと多めに生クリームを塗って下さい。

  7. 7

    写真

    ココアクリームを☆型の絞り口をつけた
    袋に入れ、写真のように、隙間無く絞っていきます。

  8. 8

    写真

    こんな感じで絞っていきます。

  9. 9

    写真

    チョコ菓子で目と鼻をつけます。
    クッキで作った足をつけます(コーヒークリームを絞りだしてもOK)

  10. 10

    アーモンドを耳の部分に刺します。
    赤粉を混ぜたマジパンと、シュガーペーストで帽子を作りかぶせます。

  11. 11

    写真

    帽子をかぶせないバージョンです。

コツ・ポイント

生クリームをたっぷり使うので、乳脂肪分35%のものを選びました。
市販の安いロールケーキを使っても
生クリームを動物性のものにするだけで
本格的な味になります。

このレシピの生い立ち

簡単に出来て、子供が喜ぶキャラケーキを考えました。
レシピID : 692437 公開日 : 08/12/02 更新日 : 08/12/02

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