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レシピID :692611

大根の葉と油揚げの炒め物

大根の葉と油揚げの炒め物
甘辛の味付けなのでご飯にもピッタリです。
常備菜として冷蔵庫にあるとお弁当やお昼ご飯のおともに便利ですよ☆
クマァー クマァー

材料

大根の葉
約150ｇ
油揚げ
1枚～
しょうゆ
大３
みりん
大３
砂糖
小１～２
酒
ふた回し程

1

大根の葉は細かく刻んでおく。
ごま油をフライパンに熱し、大根の葉を炒める。少し炒めたら油揚げを加える。

2

酒を回しながら加え少ししんなりしてきたら調味料を加えて炒め煮する。
煮詰まってくるまで混ぜながら・・

3

全体的に汁がなくなり、味が染みてきたら出来上がりです☆

4

※味付けはお好みで調節してください。
甘目が苦手な方は砂糖は小１でｏｋです。味が薄めに感じたらめんつゆを少し加えても☆

コツ・ポイント

特にありません。
フライパン一つで簡単ですよ＾＾

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14件 (11人)

10/11/08

写真

久しぶりに葉付き大根購入で作りました♫白飯に混ぜてmy弁に♡

sakuni

10/06/01

写真

これを作るため葉付き大根をゲット！作ってよかった♡ありがとです♪

えみまふぃん

素敵なつくれぽありがとう☆とっても美味しそう＾＾

10/05/27

写真

何度もリピしてます♪いつもおにぎりにしてます(^^)

とも巻き

おにぎりもおいしそうですね。いつもありがとうございますｈ。

10/04/20

写真

３本分の葉で☆ごはんバクバクすすみますねぇ～♪体にだって良いし♪

3mamakuma

すごい！大量ですね。 たっぷり食べられますね＾ありがとう

10/03/31

写真

かぶの葉で。砂糖なしにしましたが美味しかったです。ご飯がススム！

akko_beer

ヘルシーですね。 カブも美味しそう。食べてみたいです＾＾

10/02/24

写真

右奥の♪濃すぎちゃたのでオニギリに♪オイシー

★ナミリア☆

おにぎりにもよく合いそうですね。ありがとうございます＾＾

09/11/07

写真

葉付き大根を購入したのでリピ♫大好きな味で美味しく頂きました♡

sakuni

09/11/03

写真

大根葉は主人のひそかな好物。混ぜごはんにしてお弁当にも。

ピンクのたまご

09/10/11

写真

大好きな大根の葉を美味しく頂きました♡苦手な家族も甘辛味で完食♫

sakuni

09/02/14

写真

お気に入りの味付けです♪♫♩♬

ヘム子

気に入って頂けて嬉しいです＾＾どうもありがとうございます☆

08/12/31

写真

2008年ラストのつくれぽ！実はこういうのが一番好きです♪

ケイココ

とっても嬉しいお言葉ありがとうございます＾＾作って頂き感謝♪

08/12/09

写真

チャーハンに入れたらとっても美味しかった^^ちょっと和風なお味！

ネポス

チャーハンにとってもおいしそう！今度私も試してみます＾＾

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コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 08/12/02
家で採れる大根の葉っぱが長くあまりにも立派なので捨ててしまうのがもったいなく感じ活用しました。
常備菜にも便利です。ご飯にもよく合いますよ～＾＾
お弁当の隙間にもどうぞ☆

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