バター不使用☆リンゴのヨーグルトケーキ
レシピID:692660
バター不使用ででヘルシー。
ヨーグルトとレモン汁効果で、サッパリ感のあるケーキです＾＾
ヨーグルトとレモン汁効果で、サッパリ感のあるケーキです＾＾
材料 （ 18ｃｍ丸型 ）
| リンゴ | １コ |
| ヨーグルト | １ｃｕｐ |
| 卵 | ２コ |
| 砂糖 | １／２ｃｕｐ |
| 薄力粉 | １ｃｕｐ |
| ベーキングパウダー | 小さじ１ |
| レモン汁 | 大さじ１ |
| サラダ油 | １／４ｃｕｐ |
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1
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丸型に紙を敷く。
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。
リンゴは皮を剥き、２４等分くらいにスライス。
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2
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ボールに卵を泡立てる。
途中、砂糖を２～３回に分けて入れる。 （落としたときにリボン状のスジが出来るまでしっかりと）
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3
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【２】にサラダ油・ヨーグルト・レモン汁の順に入れ、それぞれ良くかき混ぜる。
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4
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ふるった粉類を入れ、木べらでさっくりとまぜる。
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5
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型に【４】の半量を入れ→リンゴをバランスよく敷き詰め→残りの半量を上に流し込む。
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6
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180℃に予熱したオーブンで40分くらい焼き上げる。
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7
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できあがり♪
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8
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角型でも焼いてみました♪
コツ・ポイント
＊お好みでパウダーシュガー等をトッピングしてください。
＊冷蔵庫で１日寝かすと、しっとり倍増で美味しいです♪
＊冷蔵庫で１日寝かすと、しっとり倍増で美味しいです♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
20件
(18人)
サッパリシットリだからいっぱい食べれるよ＾＾つくれぽありがと
梨でもおいしそう＾＾ムスメちゃん喜んでくれたかな？
リンゴたっぷり美味しそう♪切り口もキレイですね～。
リンゴが層になってて美味しそう！ヒンヤリ夏のデザートに◎だね
おぉっ！フワッフワーな感じが伝わってくるわ＾＾
リンゴたっぷり＆焼き色もキレイで美味しそう＾＾好評で何より♪
リンゴがいっぱい層になってて美味しそう！つくれぽありがとう
リピありがとぉ！ すっごく嬉しいデス＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/02
賞味期限間近なヨーグルトと、ハズレなリンゴが･･。
両方うまく救済しましょ(*^。^*)
両方うまく救済しましょ(*^。^*)
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