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レシピID :692660

バター不使用☆リンゴのヨーグルトケーキ

バター不使用☆リンゴのヨーグルトケーキ
バター不使用ででヘルシー。
ヨーグルトとレモン汁効果で、サッパリ感のあるケーキです^^

材料 ( 18cm丸型 )

リンゴ
1コ
ヨーグルト
1cup
2コ
砂糖
1/2cup
薄力粉
1cup
ベーキングパウダー
小さじ1
レモン汁
大さじ1
サラダ油
1/4cup

1

丸型に紙を敷く。
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。
リンゴは皮を剥き、24等分くらいにスライス。

2

ボールに卵を泡立てる。
途中、砂糖を2~3回に分けて入れる。 (落としたときにリボン状のスジが出来るまでしっかりと)

3

【2】にサラダ油・ヨーグルト・レモン汁の順に入れ、それぞれ良くかき混ぜる。

4

ふるった粉類を入れ、木べらでさっくりとまぜる。

5

型に【4】の半量を入れ→リンゴをバランスよく敷き詰め→残りの半量を上に流し込む。

6

180℃に予熱したオーブンで40分くらい焼き上げる。

7

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できあがり♪

8

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角型でも焼いてみました♪

コツ・ポイント

*お好みでパウダーシュガー等をトッピングしてください。
*冷蔵庫で1日寝かすと、しっとり倍増で美味しいです♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

30 (28人)

11/05/08

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しーっとり簡単美味しい!はちみつかけるとさらに美味しいです!笑

みあ!

すっごい美味しそう!ハチミツ、私もためしてみよっと♪

11/03/09

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ヨーグルト風味いいですね!ブログでオススメします。

おみちっち

とっても美味しそう!ブログでもオススメもありがとー!

10/10/20

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秤なしがよかですねー^^♪らくちん♪シフォン型にて焼成しました!

renco

計量しなくていいってラクだよね♪ キレイな焼き色でおいしそう

10/06/28

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冷蔵庫で一日寝かせてしっとり~♪アツアツのコーヒーと朝食に❤

hinaたん

しっとりしてて美味しそう^^美味しい朝ごはんでよかったね♪

10/02/26

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朝からちょっぴり贅沢気分♪モーニングに仲間入り~(*^.^*)

ぽっちくらぶ

きゃー☆朝から幸せ気分ね♪ 私も明日の朝ごはんにしようかなー

10/02/16

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酸味がさわやかでいくつでも食べられそう(笑)しっとりおいしいです

volante

キレイな焼き色ですね♪私もいっぱい食べたーい♪

10/01/26

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フワフワ~♪ヨーグルトとレモンの酸味がきいてリンゴと合いますね☆

aya1974

りんごのおいしい季節に相性のよい嬉しいデザートだよね♪

10/01/21

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欲しかったしっとり感はこれ!やっと念願のレシピゲット♪

隙間風

とっても褒めてもらえて嬉しいです^^シットリ美味しいよね♪

09/12/17

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さっぱりでしっとり~りんごの食感と合って美味しかったです♬♫

ichika

喜んでもらえて良かった♪これからリンゴの美味しい季節だね^^

09/12/05

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しっとりなめらかシャキシャキで美味☆大好評でした♪

Kissy2boys

シャキシャキリンゴの食感がまたたまらないのよねー(^m^)

09/10/06

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さっぱり しっとりしていて美味しかったです^^

あんにゃんです

サッパリシットリだからいっぱい食べれるよ^^つくれぽありがと

09/09/05

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林檎→梨。粉→ホットケーキMIXで砂糖減。一歳半の娘のおやつに♪

しんぢのネギ

梨でもおいしそう^^ムスメちゃん喜んでくれたかな?

このレシピの生い立ち

公開日: 08/12/02
賞味期限間近なヨーグルトと、ハズレなリンゴが・・。
両方うまく救済しましょ(*^。^*)

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