«びろ夫人のレシピ (20品)
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バター不使用☆リンゴのヨーグルトケーキ

レシピID:692660
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バター不使用ででヘルシー。
ヨーグルトとレモン汁効果で、サッパリ感のあるケーキです^^

材料 ( 18cm丸型 )

リンゴ 1コ
ヨーグルト 1cup
2コ
砂糖 1/2cup
薄力粉 1cup
ベーキングパウダー 小さじ1
レモン汁 大さじ1
サラダ油 1/4cup

1

丸型に紙を敷く。
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。
リンゴは皮を剥き、24等分くらいにスライス。

2

ボールに卵を泡立てる。
途中、砂糖を2~3回に分けて入れる。 (落としたときにリボン状のスジが出来るまでしっかりと)

3

【2】にサラダ油・ヨーグルト・レモン汁の順に入れ、それぞれ良くかき混ぜる。

4

ふるった粉類を入れ、木べらでさっくりとまぜる。

5

型に【4】の半量を入れ→リンゴをバランスよく敷き詰め→残りの半量を上に流し込む。

6

180℃に予熱したオーブンで40分くらい焼き上げる。

7

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できあがり♪

8

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角型でも焼いてみました♪

コツ・ポイント

*お好みでパウダーシュガー等をトッピングしてください。
*冷蔵庫で1日寝かすと、しっとり倍増で美味しいです♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20(18人)

09/10/06

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さっぱり しっとりしていて美味しかったです^^

あんにゃんです

サッパリシットリだからいっぱい食べれるよ^^つくれぽありがと

09/09/05

写真

林檎→梨。粉→ホットケーキMIXで砂糖減。一歳半の娘のおやつに♪

しんぢのネギ

梨でもおいしそう^^ムスメちゃん喜んでくれたかな?

09/06/16

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ヨーグルトの味がいいですね♥さっぱりしていておいしい!

写真 KIWIちゃん

リンゴたっぷり美味しそう♪切り口もキレイですね~。

09/06/09

写真

しっとりシャキシャキ!ペロッと3分の1完食^^冷やすと◎ですね

ネズミのママ

リンゴが層になってて美味しそう!ヒンヤリ夏のデザートに◎だね

09/06/01

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しっとりふわふわ★定番レシピ決定!おいしいレシピをアリガトウ!

写真 モンブランコ

おぉっ!フワッフワーな感じが伝わってくるわ^^

09/03/30

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爽やかな口当たりがすごく美味しい!お客様から好評でした★有難う♪

写真 四葉のみつば

リンゴたっぷり&焼き色もキレイで美味しそう^^好評で何より♪

09/03/26

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大好きな味☆しっとりしていて美味しかったです~ごちそうさまでした

写真 *☆ちぃ☆*

リンゴがいっぱい層になってて美味しそう!つくれぽありがとう

09/03/06

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また作っちゃいました。ひんやりしっとり美味!(^^)!

写真 OMOM

リピありがとぉ! すっごく嬉しいデス^^

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Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:08/12/02
賞味期限間近なヨーグルトと、ハズレなリンゴが・・。
両方うまく救済しましょ(*^。^*)

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