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(19品)
レシピID :692726
しみじみ美味しい☆ひじきの煮物
定番です☆普通のひじき煮でごめんなさい☆
材料 （ 4人分 ）
ひじき（乾燥）
25g
にんじん
1/2本
大豆（ドライパック缶詰）
1缶（140g）
つきこんにゃく
120g
油揚げ
1枚
さやいんげん（冷凍）
適量
●だし汁
2カップ
●酒
大さじ2
●さとう
大さじ2
●しょうゆ
大さじ2
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1
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ひじきは水洗いしてから20分くらい水につけて戻し、水気を切っておく。
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2
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人参は3㎝位のせん切り、油揚げは縦半分に切ってから薄切りにしておく。
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3
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鍋に、ひじき・人参・大豆・こんにゃく・油揚げをいれてよく炒める。
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4
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油がなじんだら、だし汁と調味料を加えて煮る。
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5
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煮汁が少なくなってきたら、さやいんげんを加えて、さっと煮たら出来上がり☆
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