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レシピID :692739
☆アンチョビポテトサラダ
★09-9-18⑰＋10話題入り★アンチョビとポテトをあわせるだけ、簡単ポテトサラダ。つまみにもパーティーにも。
材料 （ ２人分 ）
ジャガイモ
中２個
玉ねぎ
1/2個
アンチョビフィレ（チューブのペーストもOK)
３、４枚
マヨネーズ
大３
イタリアンパセリ
飾り用
チリペーッパー
ちょこっと
塩・ブラックペッパー
好みで
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1
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ⅰ 玉ねぎはスライスして、水にさらす。 ジャガイモを皮を剥いてからホクホクに茹でる。
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2
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ⅱ アンチョビを包丁で、たたく、たたく。。なるべく細かく。ボールに入れて、ⅰの玉ねぎの水気をきって混ぜる。
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3
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ⅲ ジャガイモが茹で上がったら、ザルにあげて、熱いうちに、ⅱのボールの中へ。さっとまぜて、マヨネーズ塩胡椒。
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4
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ⅳ 器に入れて、最後にチリペッパーをかけて、イタリアンパセリをのせて、完成♪
コツ・ポイント
※ ジャガイモは丸ごとでも、４等分でも好きな大きさで。ジャガイモがあつーいうちに、玉ねぎと混ぜると、少し玉ねぎの生っぽさがとれて、いい感じです：）アンチョビが塩気強いので、塩は少なめに、味見をしながら・・
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
31件
(28人)
初めまして♪美味しそう！素敵なれぽありがとう☆
じゃん2だなんて嬉♫彼のお口にあって嬉☆レポ感謝♡
お店みたいでうっとり♪買換えプレいいね♪素敵なれぽ感謝♡
サンドイッチ美味しそう！愛用嬉♪いつもありがとう:)
大きくてかわいいよ～♪しまるちゃんれぽありがとう：）
初めまして♪素敵なれぽありがとう！美味しそう♪
cafeちゃんのお酒のアテに嬉しい♪素敵なレポ感謝☆
お店みたいな素敵な盛り付け♪ゴシゴシちゃんレポ感謝☆
初アンチョビに選んでもらえて嬉♪ゴシゴシちゃんありがとう❤
ルクちゃんこれ食べたい♪マヨなし好きだよ〜レポ感謝☆
自家製アンチョビ食べてみたい！パルメンさん素敵なれぽ感謝★
さとちゃん♪連日素敵レポ嬉♪いつもありがとう：）
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