☆アンチョビポテトサラダ
レシピID:692739
★09-9-18⑰＋10話題入り★アンチョビとポテトをあわせるだけ、簡単ポテトサラダ。つまみにもパーティーにも。
材料 （ ２人分 ）
| ジャガイモ | 中２個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| アンチョビフィレ（チューブのペーストもOK) | |
| ３、４枚 | |
| マヨネーズ | 大３ |
| イタリアンパセリ | 飾り用 |
| チリペーッパー | ちょこっと |
| 塩・ブラックペッパー | |
| 好みで | |
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1
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ⅰ 玉ねぎはスライスして、水にさらす。 ジャガイモを皮を剥いてからホクホクに茹でる。
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2
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ⅱ アンチョビを包丁で、たたく、たたく。。なるべく細かく。ボールに入れて、ⅰの玉ねぎの水気をきって混ぜる。
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3
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ⅲ ジャガイモが茹で上がったら、ザルにあげて、熱いうちに、ⅱのボールの中へ。さっとまぜて、マヨネーズ塩胡椒。
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4
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ⅳ 器に入れて、最後にチリペッパーをかけて、イタリアンパセリをのせて、完成♪
コツ・ポイント
※ ジャガイモは丸ごとでも、４等分でも好きな大きさで。ジャガイモがあつーいうちに、玉ねぎと混ぜると、少し玉ねぎの生っぽさがとれて、いい感じです：）アンチョビが塩気強いので、塩は少なめに、味見をしながら・・
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18件
(17人)
連日素敵なれぽ♪えみちゃんいつもありがとう♪
仲良く食べてね笑嬉しいリピありがとう♪
とっても美味しそう♪嬉しいコメ＆れぽありがとう：）
アンチョビお試し嬉しいレポありがとう♪
すっごい美味しそう♪嬉しいれぽありがとう：）
気に入ってもらえて嬉しい♪美味しそう：）れぽありがとう♡
おいしそう♪コメも感激：）レポありがとう♪
アンチョビ効果です：）嬉しいコメ&レポありがとう♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/02
アンチョビ嫌いな人に食べさせてみよう、と、ポテトに混ぜてつくってみました。
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