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レシピID :692797

ハロウィンに★パンプキンサラダ

ハロウィンに★パンプキンサラダ
見た目もおいしい、レーズンと練りゴマがたっぷり入った栄養価満点のかぼちゃサラダ。5分でできる、失敗ナシのレシピです。

材料 ( 約4人分 )

かぼちゃ
300g (1/4個)
牛乳または生クリーム
100cc程度
練りゴマ
大さじ2
レーズン
大さじ3
みりん
大さじ1

1

かぼちゃは適当な大きさに切り、電子レンジで加熱して火を通します。

2

熱いうちに皮ごとフォークでマッシュします。
(好みの粗さに。少し形が残っているくらいが美味しいです)

3

牛乳(好みの固さまで、調節して)、みりん、練りゴマを混ぜ、なめらかになったらレーズンを加えます。

4

器に盛りつけ、上にレーズンを飾ります。

コツ・ポイント

さつまいもを加えても美味しいです。
牛乳の代わりに生クリームを加えるとさらにリッチな味に。練りゴマの代わりにごまだれでも大丈夫えす。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/12/02
5分でできちゃう簡単サラダ。
おやつにもぴったりです。
マヨネーズを使わないので低カロリー、
そして栄養価満点。

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