«マロンスープ のレシピ (47品)
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レシピID :692801

ココアマーブルシフォン

ココアマーブルシフォン
ベーキングパウダーを使わずにフワフワに膨らみます。
マロンスープ マロンスープ

材料 （ １８ｃｍシフォン型 ）

卵黄
３個
砂糖
４０ｇ
サラダ油
２０ｇ
水
４０ｃｃ
薄力粉（振っておく）
７５ｇ
■ メレンゲ
卵白
４個
砂糖
４０ｇ
ココアパウダー（お湯でといておく）
２０ｇ
お湯
２０ｇ

1

卵黄はほぐし白っぽくなるまで混ぜ、サラダ油牛乳も加え混ぜます。

2

振るった薄力粉を加え泡だて器でぐるぐるかき混ぜます。

3

砂糖を２回に分けて加えメレンゲを作ります。２にメレンゲの１/３を加えよく混ぜます。

4

残りのメレンゲも加えヘラで
底からすくい上げるよう切り混ぜます。

5

生地を一すくい取りお湯でといたココアとよく混ぜます。混ざったら４に加えヘラで１度だけ大きく混ぜます。

6

型に流し１７０度の予熱したオーブンで３５分前後焼きます。

7

焼けたら逆さまにしてビンにさして冷まします。完全に冷めましたら型からはずしてください。

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8件 (8人)

10/06/23

写真

で・き・た〜ヽ(´▽`)/

優璃絵

きれいなマーブル♡作って頂き有難うございます♡

10/02/21

写真

ふわふわしっとり感が癖になる〜♪ケーキ得意になっちゃいそう☆

oooももooo

ケーキ得意になっちゃいそうなんてとっても嬉しいです♡

10/02/15

写真

バレンタインに作りました☆みんなに好評でした！また作ります！！

☆kassi ☆

バレンタインに作っていただいて有難うございます♡

09/12/21

写真

はじめてマーブルに挑戦しました☆

★みんみ★

有難うございます♡ きれいなマーブル模様ですね♡

09/10/21

写真

ちゃんと焼けましたぁ♪めっちゃふわふわでした(･∀･)

ＣＵＢＥ。

すごいふわふわなのがわかります。マーブル模様もきれいです☆

09/06/20

写真

参考にさせていただき作りました。

yumihimito

作っていただき有難うございます。 ふわふわですね！

09/06/04

写真

シュワっとフォークが入るふわふわ理想的なシフォンが焼けました♪

はおとのママちゃん

ハートのシフォンかわいいですね！それにすごく美味しそうです☆

09/01/31

写真

最高においしいです♡♥ ふわふわで綺麗で、自慢したい！！

楓まる

とてもフワフワなのがわかります☆売り物みたい＾＾

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 08/12/03
いろいろ試して１番美味しいシフォンができました。

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