きゅうりとスモークサーモンのピンチョス
UDTERU
作り方
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1
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きゅうりを端を除いて１０等分して、それを半分に切ります。
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2
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きゅうりを２個ずつスモークサーモンで巻いて楊枝で刺して止めます。
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3
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ＥＸＶオリーブ油を振り、黒胡椒を振って完成です。
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コツ・ポイント
楊枝をケチって１本に２個刺そうとしないほうが無難です。大変なことになります。これ１種類だけでなく、いろんなピンチョスと一緒に盛って出すと華やかです。
このレシピの生い立ち
先月末に義母の古希（７０歳）のお祝いをしました。パエリアをしたので、それに合わせてスペイン料理の前菜として作りました。華やかでワインの肴にもぴったりで喜んでもらえました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
UDTERU
