揚げなすとミニトマトのとろとろチーズ焼き
5ばば
作り方
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2
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ハム1枚は食べやすい大きさに切る
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3
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ミニトマトは半分に切る
ピーマンをスライスする
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4
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玉ねぎをスライスする
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5
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フライパンにオリーブオイルを入れ
ニンニクを入れて香りがたったら
④を入れて軽く塩コショウししっかりめに炒める
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6
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＊の調味料を混ぜ合わせ⑤に入れる
中弱火で水分を軽く飛ばす
ソースが甘い時は生のトマトを潰して入れて酸味アップも可
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7
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耐熱皿に揚げなす、ハム、ソース
ピーマン、ミニトマトの順に入れる
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8
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⑦の上にチーズをのせる
チーズが好きな方はお好みで増やして下さい
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9
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マヨネーズをかけて
トースターで焼く
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10
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12分〜15分位
お好みの焼き加減になるまで
焼いて完成
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11
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なすの代わりにパスタを入れたり
軽く焼いた食パンを入れても
美味しいです
野菜もじゃがいも・ブロッコリーなど
お好みで
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12
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#揚げなすとミニトマトのチーズ焼き
#なすとトマトチーズ
#なす大量消費
#ミニトマト
#野菜たっぷり
#とろとろチーズ
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コツ・ポイント
玉ねぎを炒める時はしっかりと。
ニンニクはすり下ろし又はチューブでも可
(チューブの場合は2〜3cm)
揚げなすは熱湯を回しかけ油抜きすると
あっさりめになります。
もっとあっさりが良い方は生のままの
なすを使っても良いです。
ニンニクはすり下ろし又はチューブでも可
(チューブの場合は2〜3cm)
揚げなすは熱湯を回しかけ油抜きすると
あっさりめになります。
もっとあっさりが良い方は生のままの
なすを使っても良いです。
このレシピの生い立ち
家庭菜園でなすがたくさん採れたので
孫達が大好きなチーズを使って大量消費。
お庭のミニトマトとピーマンも
プラスして彩りアップ。
お野菜もたくさん食べれて
「美味しい」「また作って」と
孫達にも大好評です。
孫達が大好きなチーズを使って大量消費。
お庭のミニトマトとピーマンも
プラスして彩りアップ。
お野菜もたくさん食べれて
「美味しい」「また作って」と
孫達にも大好評です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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