蒸篭で、低カロ!鶏ときのこのXO醤蒸し

蒸篭で、低カロ!鶏ときのこのXO醤蒸しの画像

Description

XO醤はまさにXO!!蒸篭で食卓に出すとなんだかゴージャス☆

材料 (2人分)

1枚
半株
適量
~たれ~
XO醤
大1
醤油
大1
豆板醤
小1
テンメン醤
小1

作り方

  1. 1

    鶏を食べやすい大きさにカットし、しめじは手で裂いておきます。

  2. 2

    タレの材料をボールにいれ、まぜあわせます。そこに①の鶏を入れ30分以上よく漬け込みます。

  3. 3

    鍋で水をよくふっとうさせ、蒸篭をセット。

  4. 4

    2にしめじも入れよく混ぜ合わせたらお皿にいれます。蒸篭のなかにお皿ごと入れ8分蒸します。

  5. 5

    蒸しあがったら、小口切りしたねぎをのせます。お好みでごま油をすこーしかけたら、でっきあがり~♪

コツ・ポイント

とにかく簡単です。XO醤と蒸篭のチカラのおかげで、美味しく仕上がると思います♬♫鶏じゃなく、お魚でも美味しかったです。昨日のお刺身の残りは、お試しの絶好のチャンス?!です!!

このレシピの生い立ち

蒸篭では肉まんなどをよく作ってたのですが、おかずをかっこよく作れたらいいなと思いやってみました。
レシピID : 693287 公開日 : 08/12/03 更新日 : 09/05/28

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