«ペぱーみんとてぃのレシピ (128品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

お肌ピカピカ☆かぶの千枚漬け♥

レシピID:693464
メイン画像
ビタミンＣたっぷりの旬のかぶで京都の千枚漬け♪昆布の旨みとかぶの甘みでさっぱりサラダ感覚♪2009.2.18話題入りに★
ペぱーみんとてぃ ペぱーみんとてぃ

材料

かぶ ３５０ｇ
塩 小2/3
○酢 ５０ｃｃ
○砂糖 大３～４
出し昆布 １０ｃｍくらい
タカのつめ 1本
■ （レシピ少し変更しました２００９、５，１１）

1

写真

かぶは包丁または器具で薄く輪切りに切る。塩をふりしばらくおくと水分が出るので、水気を絞る。
（かぶを手でサンドして）

2

写真

ジプロックなどの保存袋に①と出し昆布を交互に入れ、○の調味料を入れ、空気を抜いて冷蔵庫に！１日置くと食べごろに☆

3

4

コツ・ポイント

かぶの厚さは多少厚くても、充分美味しいです☆薄すぎるよりも好きかも？
冬に食べたい漬物ですね。お酢が入っているのでさっぱりサラダ感覚☆
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

31件 (28人)

09/11/29

写真

手軽に作れておいしいです♡千枚漬け好きな旦那さんも喜んでました♪

写真 ふるふるぱふぇ

ダーリンに気に入ってもらって嬉しい♪素敵な器のレポﾃﾞｽ♬

09/11/27

写真

小さいカブだけど、美味しくできました♪ごちそうさま(＾ω＾)

写真 ぴいちゃママ

素敵な器にありがとう♪小さくても美味しさ一緒♬嬉しいです★

09/11/24

写真

買うと凄く甘いですが上品な甘さで美味しい千枚漬けが作れました

写真 よちりん

よりちん♪いつもありがと～♬コメも嬉しすぎです♪嬉しい

09/11/13

写真

普通のカブでも作れるんですね！とっても美味しかったです＾＾

写真 朝まと

朝まとﾁｬﾝ♪受賞おめでとう♬素敵なレポをありがとう★コメ嬉

09/10/29

写真

千枚漬けって簡単にできるんですね♡カブが余ってる時はこれですね！

写真 smile-mile

いっぱい作ってくれてありがとう♪青森？同じ東北ﾀﾞﾈ♬

09/10/13

写真

少し苦味があって私好み♪自分で作ると格別ですね(*^^)v

よっちあっこ

素敵な器♪ありがとう♬コメントも嬉しすぎデス★

09/07/17

写真

お店でかぶを見つけると、この千枚漬けが食べたくなります♡美味しぃ

写真 nonko55

nonちゃん♪リピ③ありがとう♬とっても嬉しい◎感謝③

09/06/03

写真

やさしいお酢で☆自分で漬けたとは思えないくらい美味しいレシピ〜

pirty☆k

嬉しいコメにも感謝♪作ってくれてありがとう♬感謝②

 1 2 3 4
Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日：08/12/03
大きめのかぶで、京都の千枚漬け風に♪

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリー

このレシピの人気ランキング

  • 1位
  • 1位
  • 2位
  • 15位