もやしと油揚げと白髪ネギでおうち居酒屋
レシピID:693635
もやしと油揚げと白髪ネギの簡単あえもの。ピリ辛お酒のおつまみにどうぞ。
材料 （ ４人分 ）
| もやし | １袋 |
| 油揚げ | １枚 |
| 長ネギ | １本 |
| 鷹の爪（輪切り） | 大１ |
| 白ゴマ | 大２ |
| 酢 | 大２ |
| しょう油 | 大３ |
| ごま油 | 大１ |
| ほんだし（顆粒） | 小１ |
| ラー油 | お好みで |
-
1
-
もやしを茹でて、ザルで湯をきっておく。
-
2
-
油揚げをオーブントースターでカリッとするくらいまで焼いたら、細切りにする。
-
3
-
長ネギを白髪ネギにする。
-
4
-
鷹の爪・白ゴマ・酢・しょう油・ごま油・ほんだし・ラー油であわせだれを作る。
-
5
-
もやし・油揚げ・白髪ネギをあわせだれであえて出来上がり。
コツ・ポイント
長ネギは、面倒でも白髪ネギにした方がおいしくできあがります。油揚げは湯通ししない方がカリッと焼けます。ラー油はお好みで加減してください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
ありがとうございます！定番にしていただけたら嬉しいです＾＾
つくれぽありがとうございます＾＾今度は是非ごまを！（笑）
つくれぼ第一号様です！ありがとうございます＾＾うれしいです。
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/04
冷蔵庫に賞味期限が今日まで！！の食材で酒の肴を作りました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 4位
コメント