かんたん♪アツアツ♪豆腐グラタン
tetsun
作り方
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1
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さいの目状に切った豆腐を、オーブン可の器に入れる。
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2
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豆腐の上にミートソースを入れる。量は豆腐がちょっと隠れるぐらい。流し込まずにのせる感じで。
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3
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牛乳を流し込む（量は容器に合わせて加減）。
ちょうど豆腐の隙間に入れるような感じで、ミートソースの位置まで入ったらOK
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4
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一番上にとろけるチーズ（または粉チーズ）をトッピング
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5
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オーブントースターでぐつぐついうまで（15分くらい）焼くとできあがり
もちろんオーブンでもOK
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コツ・ポイント
器はスフレ皿とかココット皿っていうのかな？ちょっと深さのあるものがいいと思います。
このレシピの生い立ち
母がどこかで習ってきて、よく作ってくれました。簡単だし、ダンナからの評価も良いので、私もよく作ってます。
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