«iano のレシピ (303品)

料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

レシピID :693693

薩摩揚げ入り野菜汁

薩摩揚げと沢山の野菜を煮たあったか～い汁です☆なかなかの味ですよ＾＾

iano

材料（４～５人分）

薩摩揚げ

２～３枚

こんにゃく

１/２枚

にんじん

１/３本

大根

６センチ

豚ばら肉

７０ｇ

焼干し

５尾

水

１リットル

＊しょうゆ

大２

＊塩

小１/３～

＊酒

大１

ごま油

小２

細ネギ

適量

1: さつま揚げは薄切りに、大根・人参・こんにゃくは５ミリ厚に、ばら肉は３ｃｍ幅に切る。鍋に焼干しと水を入れて１０分煮る。

2: 新しい鍋にごま油を熱し、薩摩揚げ・大根・にんじんを炒める。だし汁を入れて沸騰したら、こんにゃく・ばら肉を加えて煮る。

3: アクを取りながら煮ます。火が通れば＊調味料で味付けを。細ネギを散らして完成☆

コツ・ポイント

おだしは、中火で沸騰させてから弱火で１０分煮て下さい☆塩加減はお好みに調節して下さいね☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6件 (2人)

09/12/10

鶏肉ですが豚肉とは違う美味しさで、やっぱり【さつま揚げ～】好き☀

ひかる51

鶏のダシもいいですよね～☆本当、美味しそう＾＾

09/11/17

ごぼうと白玉団子も入れて具沢山で。子どももお替りしましたよ～♫

ひかぴーママ

いつもありがとう♪白玉入り！ますます子供が喜びそう！

09/09/05

好き～♪この味、すごく好きです♪♪リピしまくりそうです（＾ｕ＾）

ひかる51

嬉しいです～＾＾具だくさんだから旨みも出ますよね♪

09/05/12

自家製スナップエンドウも入れてみました。ご馳走様でした～^^

ひかぴーママ

なるほど～！自家製素敵ですね☆いつもありがとうございます＾＾

09/01/05

汁物が好きじゃない息子が、これなら具を完食。Thanks!!

ひかぴーママ

わぁ~☆嬉しい！ヘルシーだからお子様にも沢山食べてほしいな♪

08/12/18

息子が鍋を覗き込んで「美味しそ～♪」って。お味もgoodでした❤

ひかぴーママ

わぁ~！とっても嬉しい☆寒い冬に具沢山でいいですよね♪

このレシピの生い立ち

公開日： 08/12/04

主人の実家から送られてきた薩摩揚げ。冬にはアツアツのスープで食べたいので冷蔵庫の残り野菜と作ってみました☆

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

外部ブログ用

薩摩揚げ入り野菜汁

材料 （ ４～５人分 ）

1

2

3

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

コメント

このレシピの生い立ち

簡単リンク

このレシピが登録されているカテゴリ

材料（４～５人分）