手作り鮭フレークの画像

Description

子供が好きなので。。。ご飯、弁当、おにぎりなど作り置きに最適です。

材料

鍋にいっぱい
適量
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ2~3
みりん
大さじ1
お好み

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、鮭を下茹でする。

  2. 2

    身をほぐす。

  3. 3

    フライパンに油、2を入れる。

  4. 4

    酒、砂糖、醤油、みりんの順に調味料を入れて煮詰める

  5. 5

    仕上げに白ごまを入れて出来上がり。

コツ・ポイント

して茹で余分な油と臭みを取ります。

このレシピの生い立ち

最近、アラやカマを頂く事が増えて焼く以外の食べ方を考えた結果生まれました。
レシピID : 6939433 公開日 : 21/09/11 更新日 : 21/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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evanatia
下ゆでするとフレークにするのが楽ですね!