ほうれん草と豚肉の卵炒め♪
レシピID:694020
お砂糖を使って、ちょっぴり甘めの炒めものになります☆ほうれん草と卵がまろやか～でおいしいですよ♪
材料 （ 4人分 ）
| ほうれん草 | 1束 |
| 豚小間切れ肉 | 150g |
| 卵 | 4個 |
| ★しょうゆ | 大さじ1と1/2 |
| ★酒 | 大さじ1 |
| ★砂糖 | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| ☆片栗粉 | 大さじ1 |
| ☆酒 | 大さじ1 |
| ☆塩コショウ | 少々 |
-
1
-
豚肉を一口大に切り、☆の調味料を加えもみこんでおく
-
2
-
卵をときほぐし、フライパンに炒め油をひいて卵を炒める
ゆっくりかき回して、ふっくらしたらいったん皿に取る
-
3
-
フライパンを再び熱し、ごま油をひいて、豚肉、ほうれん草(茎の部分、葉の部分)の順に炒め合わせる
-
4
-
豚肉に火が通り、ほうれん草がしんなりしてきたら、★の調味料を加えて少し炒める
-
5
-
卵を戻し、少し炒めたら完成★
-
6
-
2009年05月21日 話題入りしました☆ありがとう♪♪
コツ・ポイント
卵はあまりかき回さずに、大きなかたまりを作るイメージで！(後から加えたときにくずれちゃうので・・・)
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
21件
(21人)
たまねぎの甘みがさらにプラスでおいしそう♪れぽありがとう☆
大満足とは嬉しいです！ありがとう☆ぜひまた作ってくださいね♪
美味しいって言ってもらえて嬉しいです♪れぽありがとう☆
牛肉も味が出ておいしそう！私もやってみよう♪れぽありがとう☆
おしゃれなれぽありがとう！家にあるものでお手軽にできますね♪
つくれぽありがとう！嬉しいです！ぜひまた作ってください♪
丼おいしそう～和んでもらえて嬉しい♪つくれぽありがとう！
文句なしとは嬉しいコメントありがとうございます！！感激です！
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/04
ほんのり甘めのやさしい味に仕上がります☆うちでリピしてる一品です♪
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピの人気ランキング
- 7位