春菊とえのきのにんにく胡麻和え
レシピID:694029
春菊って普通のおひたしでもおいしいけれど、にんにく・胡麻油との相性バッチリ！！普段の食べ方に飽きたら是非作ってほしいな☆
材料 （ ２人分 ）
| 春菊 | 1／2袋 |
| えのき | 1／3袋 |
| にんにく | |
| 日本産のものなら大きいので1／3片 | |
| 白胡麻 | 大さじ１ |
| 塩 | 小さじ1／2 |
| 胡麻油 | 大さじ1／2 |
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1
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春菊は茹でてよく絞り、５㎝位にきっておく。
えのきもサッと茹でておく
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2
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白胡麻はする。にんにくもすりおろす。
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3
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２と塩・胡麻油をいれてよく混ぜ、そこに１を入れて混ぜたら出来上がり。
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4
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コツ・ポイント
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
つくれぽ、ありがとう！！ 見てると食べたくなっちゃうわ♪
とってもおいしそう。盛り付けもステキ☆ つくれぽありがと～
ありがとうございま～す。彩りキレイですネ☆
わーい。つくれぽありがとう～。見てたら食べたくなっちゃった！
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/04
本でほうれん草と和えているのをみましたが、冬になると義父がやっている畑で春菊が採れるので、春菊のレパートリーを増やしたくて作ってみました。なんとも言えないいい相性です。
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