マーボー①我が家のマーボー豆腐
レシピID:694073
09年10月10日話題入りさせていただきました。とても辛いよーでも、うまーい。
材料 （ ４人分 ）
| 豆腐 | １丁 |
| ひき肉 | 100ｇ |
| ごま油 | 大さじ１ |
| 生姜 | １かけ |
| にんにく | １かけ |
| にら | 一束 |
| ●砂糖 | 大さじ１ |
| ●酒 | 大さじ１ |
| ●醤油 | 大さじ２ |
| ●トウバンジャン | こさじ１～２ |
| ●テンメンジャン | 大さじ１ |
| スープ（ウェイパーなど） | |
| ２５０ml | |
| 水溶き片栗粉 | |
| 適量（今回は大さじ３、水１００ｍｌ） | |
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1
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フライパンにごま油をしき、細かくきったにんにくと生姜を炒める。
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2
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１にひき肉をいれ、火が通ったらコショウ少々、●の材料をいれ水気がなくなるまで炒める。
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3
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２にスープをいれに詰めて、豆腐をいれ、みじん切りにしたニラ、水溶き片栗粉で硬さを調節してできあがり。
コツ・ポイント
辛いのでトウバンジャンは自分に合う量で＾＾
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13件
(12人)
きゃぁ～(^○^)おかわり感激です。ありがとうございます。
定番に仲間入りしてもらえてうれしすぎです。こちらこそ感謝です
10人目です＾＾とってもうれしい＆おいしそう(*^。^*)
絶対リピしてくれるなんて感激（涙）です。ありがとうございます
わちゃみちゃん追っかけありがとう。初マーボーうれしいです。
我が家のマーボーに選ばれて感激です(^O^)
しし唐いいですね。大好きなんてうれしいコメントありがとう★
わーいい色>^_^<いいなぁ。辛そうだなぁ。ありがとう☆
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/08
辛いもの好きで何度も作ってこれが一番おいしい味にやっとなりました。
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