手抜きでウマイ☆柚子胡椒のペペロンチーノ
Description
パスタをゆでたらすぐできちゃう簡単メニューです!野菜もゆでてヘルシーに♡もちろん肉類、魚介類もいれちゃってok♫♬
材料
(2人分)
200g
塩(パスタ茹で用)
適量
柚子胡椒
小さじ2~3(お好み)
オリーブオイル
大さじ2
おろしニンニク(私はチューブでw)
一片分くらい
塩(わたしはクレソル)
少々
■お好みの野菜など■
何でも合うと思います。
作り方
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1
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たっぷりのお湯に塩を入れてスパゲッティーをゆで始める。野菜も最後の3分くらいのときに一緒にゆでる。
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2
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その間にボウルに柚子胡椒・オリーブオイル・おろしニンニク・を混ぜておく。
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3
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茹で上がったスパゲッティー&野菜を2のボウルに入れて混ぜ合わせ、塩で調味する。
完成!!
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4
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☆補足☆
トップ写真はサラダほうれん草と生ハムで作ったので、手順1で野菜は茹でずに最後に一緒に和えました。
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コツ・ポイント
野菜はほんとなんでもおいしいと思います。
キノコも美味しかったです。
フレッシュトマトを2に入れても美味ですよ~♡
お肉や魚介を入れたい方は野菜のように一緒にゆでるか、別フライパンで炒めて2のボウルにまぜるかしてみてください。
キノコも美味しかったです。
フレッシュトマトを2に入れても美味ですよ~♡
お肉や魚介を入れたい方は野菜のように一緒にゆでるか、別フライパンで炒めて2のボウルにまぜるかしてみてください。
このレシピの生い立ち
休日のランチにこっそり手抜きでペペロンっぽく作ったところ・・・うまいやん!!ってことでupppppp♡