簡単☆豚の和風ソテー
レシピID :694202
調味料に漬けて焼くだけの簡単レシピです。
和風ですがコクのあるソースです。
和風ですがコクのあるソースです。
材料 （ 2人分 ）
| 豚ロース肉（とんかつ用） | |
| 2枚 | |
| 醤油 | 大さじ2 |
| ケチャップ | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| はちみつ（砂糖でも可） | |
| 大さじ1 | |
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1
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豚肉は、焼き縮みを防ぐため、脂と肉の間を3～4cmごとに切り込みを入れ筋を切る。
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2
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調味料を全て合わせ、豚肉と共にバットに入れ、途中表裏を返しながら15分程漬けておく。
※漬け汁は捨てずに残しておく
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3
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フライパンに油（分量外）をひき、強火で豚肉を焼く。焼き色がついたら裏に返し、同様に焼き色をつける。
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4
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両面に焼き色がついたら弱火にし、蓋をして中まで火を通す。
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5
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蓋を取り、漬け汁の残りもフライパンに加え、中火で煮詰めて照りを出したら、完成☆
コツ・ポイント
5で煮詰めすぎるとお肉が硬くなるので、ほどほどに･･･。
煮詰めた漬け汁は食べる時にお肉にかけましょう。
煮詰めた漬け汁は食べる時にお肉にかけましょう。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
とっても美味しそう☆ご主人にもヨロシクお伝えください♪感謝。
我が家も昨日作ったばかり☆美味しそうなつくれぽありがとう♪
掴まれちゃいましたか（笑）嬉しいお言葉ありがとうございます☆
テリテリで美味しそう♪つくれぽありがとうございます！
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/05
私の好物で母によく作ってもらいました。
簡単リンク
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| 外部ブログ用 |
|---|
おいしそう～～Ｏ(≧∇≦)Ｏ
ケチャップと はちみつって
とても合いそうですね～～！！
今度作ってみます☆
上手に作れたら つくれぽしま～～す(*´∀｀*)ゞ
はじめまして♪
母のオリジナルレシピでは、蜂蜜ではなく砂糖なんですが、もしや蜂蜜ならヘルシーだし、お肉も柔らかくなるかも？と思い変えてみました。
簡単ですので、是非作ってみてくださいね。
つくれぽもお待ちしてま～す☆
ずっと気になっていたこのレシピ，ついにごちそうになりました。
おいしかったです！！
ケチャップだけど和風ってすごいです^^
息子たちも夫も，もりもり食べていました。
すてきなレシピ，ありがとうございました。
お返事遅くなりごめんなさい。
豚のソテー、作っていただきありがとうございます！
そう、何故かケチャップなのに和風なんですよね～。
ご家族にも喜んでいただけたようで嬉しいです。
これからもよろしくお願いします。