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残りのおでんダシで切干し大根の煮物

レシピID:694302
メイン画像
美味しいダシの出たおでんスープ。
切り干し大根に味が浸み込んで美味しい煮物の出来上がり！おでんスープ最後まで使い切り～
danchi danchi

材料

おでん残り汁 残った分
切干し大根 適宜
ニンジン 適宜
しいたけ ２枚くらい

1

切干し大根は水で戻し、柔らかくなったら水気を絞る。

2

ニンジンは千切りｏｒ短冊切り。しいたけは細切りに。

3

野菜とおでんの残り汁を一緒に火にかけてニンジンが柔らかくなるまで煮る。

4

コツ・ポイント

野菜は残りのスープに合わせて準備してください。
その他に練り物が残っていれば食べやすく細切りにして入れたり、キノコ類を沢山いれても美味しいです。
器に盛った後、青のりをかけても美味しいですよ～♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

09/02/06

写真

美味しいお出汁をたっぷり吸い込んで美味しい無駄なしでGOOD♫♬

写真 やよぴん

だし汁を最後まで使い切って下さってありがとうです♡

09/01/29

写真

いや～美味しかった♪おでんの後の一品はこれで決まりかな☆

写真 あらしのよるに

切干し大根と色んな具材でまた楽しんでくれると嬉しいです♡

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/12/05
おでんのスープが沢山あまってしまった時に、思いつきました。

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