大豆と胡瓜のキムチ和え☆きな粉入り
Description
発酵食品「キムチ」と植物性タンパク質の「大豆」を合わせ、更にきな粉もイン。コロコロ食感を楽しみ、よく噛んで、満腹感UP♬
サヤスカマカン
材料
水煮した大豆（市販）
60g
1/2本
塩(胡瓜にまぶす分)
少量
小さじ1〜
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味付け
麺つゆ(4倍濃縮本だし使用)
小さじ1
ごま油
小さじ1〜
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＊ストレートの麺つゆの場合は量を増やさず、少量の顆粒和風ダシで味をつけた方が水っぽくならずに済みます。
作り方
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胡瓜から出た水分をキッチンペーパーでしっかりと吸い取ります。
ポリ袋かボウルに胡瓜、大豆、キムチ、きな粉を入れ、
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麺つゆとごま油で味を整えて、冷蔵庫できっちり冷やしたら完成です。
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なつき☆さん♪初レポ有難うございます！続くきな粉レシピにお付き合い頂き感激してます♡
お皿に可愛いお花も添えていただき、
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→きな粉も喜んでいると思います♪タグも沢山有難う⁎⁺˳✧༚
ワクチン打てたかなぁ？季節の変わり目ご自愛を♡
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チョコさん♪土曜日に作って下さったんですね！レポ届けて下さって有難うございます♡膝、足の痛みは落ち着いてきましたか？
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→どうぞお大事になさってください
早く良くなりますように〜.｡.:*☆
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夢さん♪キッチン伺ったら、苦手な食材がおありのようですが美味しかったとのコメ大変嬉しく♡
お作り下さってレポお届け頂き、
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→有難うございます！朝晩が涼しくなってきましたね。夢さんもお身体ご自愛ください⁎⁺˳✧༚
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フジぽんさん♪きな粉rpの此方にもレポ本当に有難うございます！発酵食品チーズとのアレンジ力、湯戻し大豆とのコラボ力、
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→ 毎日沢山のお料理力、そのレポ力(りょく)…フジぽんさんのパワフルさに感動してます⁎⁺˳✧
お付き合い有難うございます
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こうゆちゃん♪さつま芋のスープとWで作って下さり、きな粉活用レポ有難う♡写真のトーンがとても素敵な美レポ嬉しいです感激♡
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めみさん♪ご無沙汰してます。きな粉入りレポ有難う♡感激です！めみさん坦々炒飯久しぶりに食べたいなぁと思ってた所でした！
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→
毎日本当に暑いですね…めみさんもどうぞご自愛くださいませ.｡.:*☆
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コツ・ポイント
胡瓜の水分はしっかり吸い取って下さい。時間が経って水っぽくなるのを防ぎます。
キムチときな粉の量はお好みに合わせて増やして下さい。
キムチときな粉の量はお好みに合わせて増やして下さい。
このレシピの生い立ち
よく作るキムチの和え物に、きな粉を入れたら美味しかったので。
サヤスカマカン
