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バター不使用！キャラメルバナナケーキ♪

バター不使用！キャラメルバナナケーキ♪の画像

Description

ホットケーキミックスを使って作りました♪
バター不使用なのにしっとりもちもち♪
子供のおやつにいいかも。。。。

材料 （１８ｃｍのエンゼル型）

ホットケーキミックス
２００ｇ
アーモンドプードル
５０ｇ
砂糖
４０ｇ
卵
1個
牛乳
１５０ｇ
はちみつ
大さじ１
■ キャラメルバナナ
砂糖
３０ｇ
水
小さじ１
バナナ
中１本半くらい（お好みで）
ラム酒
大さじ１

作り方

  1. 1

    ①鍋に砂糖３０ｇと水小さじ１を入れてカラメル色になったらつぶしたバナナを入れキャラメルバナナを作る。（ラム酒も加える）

  2. 2

    ボウルに材料を全て入れまぜる。①を加えてさらにまぜ、型に流し込み予熱しておいた１８０度のオーブンで４０分焼く。

  3. 3

    写真

    型の底に輪切りにしたバナナを並べて焼きました♪
    （パウンド型を使うならクランブル生地を上にのせてもいいかも。）

  4. 4

    トップの写真はクランブル生地を少しのせて焼いています。

コツ・ポイント

■ラム酒はキャラメルバナナが冷めてからいれてね。生地の中にいれなくても、焼き上がってから刷毛で塗ってもいいかも。。
（お子様がいるご家庭では省いてもいいです。）
■今回はエンゼル型で作りましたが、いろんな型を使って焼いてみてね♪

このレシピの生い立ち

子供のおやつにバター不使用で作れるケーキがあればと思い、お手軽にホットケーキミックスを使って作ってみました♪
レシピID : 694619 公開日 : 08/12/05 更新日 : 08/12/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2017年4月19日
写真
めいやっち
もちもちしててとっても美味しかったです！くるみ入れてみました！

くるみと合いそうですね♪ とっても美味しそうー(^^)

2012年8月26日
写真
くくもりら
ﾊﾟｳﾝﾄﾞ型で、ｱｰﾓﾝﾄﾞon♡すっごいおいしかったよ＾＾

スライスアーモンドもたっぷりで美味しそうー♪レポ有難う♪

2009年12月3日
写真
＊syopi＊
傷みかけたバナナが大変身★子供も喜んで食べました♪

素敵に変身有難うﾃﾞｽ♪おちびちゃんに喜んでもらえて嬉しい♪

2009年2月22日
写真
mio*.
もっちり、ふんわりとても美味しかったです♪また作りま～す＾＾

すごい美味しそう♪粉糖もイイ！！是非リピもお待ちしてま～す♪

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