
バターとたまごは室温に戻しておく。
●をあわせてふるっておく
オーブンを180度に予熱しておく。
ボウルにバター、ブラウンシュガーをいれてヘラですり混ぜる。
溶き卵、水を入れてさらによく混ぜる。
そこにふるっておいた●、バニラエッセンスを加えて混ぜ、さらにチョコチップを入てれ混ぜる。
クッキングシートを敷いた天板に生地をスプーンですくい落とす。
ふくらむので間隔をあけて置いてください。
180度のオーブンで軽く焼き色がつくまで約10~12分焼く。(写真は焼きあがり)
焼きあがったらそのままクッキングシートの上に置いておき、あら熱がとれたらケーキクーラーに移動させて完全に冷まします。
※ブラン(ふすま)
小麦の表皮だそうです
なければ全粒粉でも薄力粉でも◎
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