ブロッコリーのスープ
レシピID:694763
いつもシチューかサラダにばっかり使っていたブロッコリーでスープを作ってみました♪
材料 （ ２人分 ）
| ブロッコリーのゆでたもの | |
| 170グラムくらい | |
| 牛乳 | 200cc |
| スープ（コンソメ１/２個を湯１５０ｍｌで溶かしておく） | |
| 150cc | |
| ↑残り半分のコンソメは工程⑤で利用します。 | |
| バター | 大さじ１と1/2 |
| 薄力粉 | 大さじ１ |
| 胡椒 | 少々 |
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1
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バターと薄力粉を耐熱容器に入れ、軽くラップをして電子レンジ（５００Wで４０秒くらい）で加熱する。混ぜて粉っぽさをなくす。
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2
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ミキサー容器に牛乳１００ｍｌ（半量分）、スープ（４０℃以下）、①とゆでたブロッコリーを入れ、２分かくはんする。
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3
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②に残りの牛乳１００ｍｌ、こしょうを加え、約５秒かくはんする。
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4
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鍋に③を入れ、中火でかき混ぜながら煮立たせる。コンソメ残った半分を加える。
ちゃんと溶かしてくださいね。
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5
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できあがり♪
コツ・ポイント
※２で、ブロッコリーはある程度小さくきっておいた方がよいかも。ミキサーのパワーによっては上手くかくはんされないかもです。
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/05
アレンジレシピです。
ともこっこさんの、[ミキサーに入れるだけ（＾＾）コーンスープ no.453352 ]のブロッコリーバージョンに挑戦しました！！
ともこっこさんの、[ミキサーに入れるだけ（＾＾）コーンスープ no.453352 ]のブロッコリーバージョンに挑戦しました！！
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