シャキシャキ☆水菜のチヂミの画像

Description

水菜のシャキシャキと、チヂミのかりかり・もっちりがたまらない♬
大量の水菜でも、ぺろっと食べられちゃいます。

材料 (3~4人分)

150~200g
5cm
ごま油
大さじ1
3/4カップ
大さじ2
1個
1カップ
◎塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    水菜は5cmくらいの長さに切る。にんじんは太目の千切り

  2. 2

    写真

    ◎の材料を合わせ、水菜とにんじんを加えて混ぜる。

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油を熱して生地を流して両面をこんがりと焼く。

  4. 4

    写真

    お好みのタレで召し上がれ♬
    私はポン酢や酢醤油がおいしかったです☆

コツ・ポイント

水菜以外に入れる具材は、おうちにあるもので構いません。
つくれぽを下さったメンバーさんの、キムチや豚肉入りがおいしそうです♬
ツナ入りもなかなかよかったですよ^^

このレシピの生い立ち

近所の直売所で大量の水菜が100円!で思わず買っちゃったんだけど、ダンナも息子もサラダなどで食べるのは苦手みたいで…大好きなチヂミに入れてみたら大好評でした♡
レシピID : 694795 公開日 : 08/12/06 更新日 : 11/05/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ソフツ
初作チヂミ☆粉が足りるの⁈って程、水菜を入れましたが焼けました。うちもサラダよりこっちの方が好み♡もちっと美味しいです!
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チビクウ
水菜の変わった食し方を。小麦粉に替え米粉でつくりました。簡単で、シャキシャキ感がありタレにより食べ方色々出来そう
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水菜消費に。チヂミが食べたくて。納豆もいれてみました。水菜シャキシャキで美味しかったです。
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今日は余っていた焼豚を入れてみました!ボリュームもあり、美味しいおかずができました!!