三角こんにゃくの、うまうま味付け
小世界
作り方
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1
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こんにゃくは水洗いしておきます。
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2
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だし汁を温めて、豚肉を入れて、あくをきれいに取ります。
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3
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こんにゃくと、残り野菜などを加えてコトコト煮ます。
野菜が柔らかくなったら、調味料を加えます。
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4
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味がしみこむと、こんにゃくがたくさん食べられます。
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コツ・ポイント
お好みで辛子を添えます。
このレシピの生い立ち
三角こんにゃくを見つけました。
国産のものだったので味付けてみました。
残り野菜を加えると、いろんなものの旨味がしみこみます。
国産のものだったので味付けてみました。
残り野菜を加えると、いろんなものの旨味がしみこみます。
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