«えりんぱんのレシピ (89品)

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レシピID :695206

簡単＊黒糖まんじゅう

出来たてのおまんじゅうって、しあわせのあじです＊
簡単なのでおこさまと一緒に作るのもたのしいかも＊

えりんぱん

材料（６個分）

薄力粉

120ｇ

重曹

３ｇ

黒砂糖

６０ｇ

水

６０ｍｌ

あんこ(粒でもこしでも)

１８０ｇ

1: あんこは３０ｇづつに丸めておく。

2: 鍋に黒砂糖と水を入れ、火にかける。黒砂糖を煮溶かし、常温まで冷ましておく。

3: 薄力粉と重曹をあわせてふるいにかける。そこに、冷めた２を少しづつ加え、耳たぶくらいの柔らかさにする。

4: ３を６等分し、皮を丸く押しつぶし、あんこを包み込むようにして皮をとじる。

5: 蒸し器にクッキングシートを敷いて、おまんじゅうをならべ中火で１０分蒸す。
出来たてを召し上がれ♬

コツ・ポイント

作業３で、少しづつ水分を加えてください＊いっぺんに入れちゃうとべたべたな生地になっちゃうので注意；

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

09/11/08

ｵｰｽﾄﾗﾘｱからです。おまんじゅうって簡単ですね！感謝です♪

とも@SYD

おまんじゅうの味ってほっとしますよね♪海外からありがとうです

09/08/21

本当にお饅頭作れました♪おいしかったです。

みーこ073

おまんじゅう食べたくなっちゃいました＊ありがとうざいます♪

09/02/04

もう少し薄皮で作れるよう練習します。

darakkuma

包むの難しいですよね；水分量を調節してみて下さい♪有難うです

このレシピの生い立ち

公開日： 08/12/06

できたてのおまんじゅうを食べたかったので家で簡単に作ってみました＊

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簡単＊黒糖まんじゅう

材料 （ ６個分 ）

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2

3

4

5

コツ・ポイント

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