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レシピID :695545

アボガドのディップ(Guacamole)

アボガドのディップ(Guacamole)
メキシカン料理に必ずついてくるアボガドのディップ、グァッカモーレ。
コーンチップスやタコスやサラダにどうぞ!

材料

アボガド
1個
プチトマトのみじん切り
1個
タマネギのみじん切り
少々
レモン汁(ライム汁)
小さじ1〜2
クレージーソルト
たっぷりめの適宜
醤油
2〜3滴
マヨネーズ
1センチぐらい

1

アボガドはつぶします。プチトマトはみじん切り。タマネギは水にさらしてみじん切り。

2

写真

ボールに全部入れます。あとは混ぜるだけ^^味を見ながら塩加減を調節してください。

3

4

コツ・ポイント

マヨネーズは本当に少しだけ隠し味程度です。
お醤油も同じです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/12/07
メキシカンには欠かせないアボガドのディップ。

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