大葉とチーズ!! 卵閉じの豚野菜炒めの画像

Description

もっと味をつけたかったら塩を足して下さい!
個人的には大葉の風味がかなり好きです。手軽で野菜をたっぷり取れるのでGood

材料 (3人分)

1.5玉
2個
100cc
5枚
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    (A,卵と牛乳をボウルに入れて溶く。)

  2. 2

    玉ねぎ、しいたけを食べやすいように切る。

  3. 3

    フライパンに油を引いて豚肉を炒める。
    赤みがなくなってきたら、玉ねぎを入れる。
    一通り交ぜたら、しいたけ も投入。

  4. 4

    玉ねぎに色が付いてくるまで炒めたら、酒、みりん、醤油の順番でフライパンに入れて、半分蒸発するくらいまで混ぜる。

  5. 5

    Aで作ったものをフライパンに均等になるように入れる。

  6. 6

    大葉、チーズを上に乗せて、フライパンに蓋をして、チーズが溶けるまで待つ。

  7. 7

    お皿に盛り付けたら完了!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

朝ごはんに大葉使ったら美味しかったので試しに載せてみました。
レシピID : 6956136 公開日 : 21/09/24 更新日 : 21/09/24

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