ナスとオクラの簡単煮浸し
naaSUNU
作り方
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1
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麺つゆ、ニンニクでたれを作っておきます。
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2
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わたしが使ってる麺つゆはコレ!この麺つゆは万能で煮物にも使います。美味しいよぉ~♫ニンニクはチューブでok
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3
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ナスはヘタを取り好きなサイズに切る。
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4
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オクラもヘタとガクを取り塩でうぶげをとります。その後好きな大きさに切る。
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5
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ごま油をひき、フライパンでしんなりするまで炒めます。（油で素揚げしても良し）
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6
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しんなりしたらボウルに入れ、作ったつゆをかけて混ぜたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
簡単すぎてコツもポイントもありません♪
このレシピの生い立ち
昔母が作ってくれました。いつも夏になるとコレが食べたくなります。
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