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レシピID :695899

メープルシロップ入りブレッドプディング

メープルシロップ入りブレッドプディング
アメリカン・スタイルのブレッドプディング。甘さひかえめに作って、食べるときにメープルシロップをかけます!

材料 ( 3〜4人分 )

固くなったフランスパン
20〜25センチほど
2個
牛乳
500cc
お砂糖
カップ1/3
メープルシロップ
カップ1/3
シナモン
小さじ1/2〜1
干しぶどう
カップ1/5〜1/4

1

オーブンを200度に熱しておく。

2

フランスパンは厚さ1センチに切り、さらに半分に切る。大きいフランスパンなら1枚あたり、3等分か4等分。

3

砂糖にシナモンを混ぜておく。ボウルに卵、砂糖+シナモンをいれてほぐす。メープルシロップ、牛乳もよくまぜる。

4

耐熱皿にフランスパンをならべて、2)の液をそそぐ。何度か裏返して、両面の表面に卵液がしみこませる。

5

オーブンに入れて、表面がこんがりするまで焼く。

6

お皿にとりわけ、好みの量のメープルシロップをかけていただく。

コツ・ポイント

*焼きたてもおいしいけど、冷めてからあたためなおしたのも味がなじんでおいしい!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

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このレシピの生い立ち

公開日: 08/12/08
アメリカ料理レシピ本の定番『Joy of Cooking』に載っていた作り方をアレンジしてみました。

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