メープルシロップ入りブレッドプディング
レシピID:695899
アメリカン・スタイルのブレッドプディング。甘さひかえめに作って、食べるときにもメープルシロップをかけます！
材料 （ ３〜４人分 ）
| 固くなったフランスパン | |
| ２０〜２５センチほど | |
| 卵 | 2個 |
| 牛乳 | ５００cc |
| お砂糖 | カップ１／3 |
| メープルシロップ | カップ１／3 |
| シナモン | 小さじ１／２〜1 |
| 干しぶどう | |
| カップ１／５〜１／４ | |
-
1
-
オーブンを２００度に熱しておく。
-
2
-
フランスパンは厚さ１センチに切り、さらに半分に切る。大きいフランスパンなら１枚あたり、３等分か４等分。
-
3
-
砂糖にシナモンを混ぜておく。ボウルに卵、砂糖＋シナモンをいれてほぐす。メープルシロップ、牛乳もよくまぜる。
-
4
-
耐熱皿にフランスパンをならべて、２）の液をそそぐ。何度か裏返して、両面の表面に卵液がしみこませる。
-
5
-
オーブンに入れて、表面がこんがりするまで焼く。
-
6
-
お皿にとりわけ、好みの量のメープルシロップをかけていただく。
コツ・ポイント
＊焼きたてもおいしいけど、冷めてからあたためなおしたのも味がなじんでおいしい！
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/08
アメリカ料理レシピ本の定番『Joy of Cooking』に載っていた作り方をアレンジしてみました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント