りんごたっぷりヨーグルトケーキ
レシピID:695989
りんごがおいしい季節にぜひ。油砂糖控えめのケーキです。
材料 （ 18cm型 ）
| 薄力粉 | １００ｇ |
| ベーキングパウダー | 小さじ１ |
| 卵 | ２こ |
| 砂糖 | ６０ｇ～ |
| 無糖ヨーグルト | ２００ｇ |
| サラダ油 | ５０ｃｃ |
| りんご | 中１こ |
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1
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りんごは皮をむいてうすいくし型に切っておく。
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2
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ボウルに卵、砂糖を入れてハンドミキサーでとろりとするくらいまで泡立てる。
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3
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２に油、ヨーグルト（なるべく水分は切る）、ふるった粉類を順に混ぜていく。
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4
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型に３を半分流し入れ、その上に１を敷き詰める。再度上から３を流す。好みで表面にも１をのせる。
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5
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180度で40分ほど焼く。冷めたら冷蔵庫でしっかり冷やす。
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6
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シナモン、粉糖をふるとおしゃれです。
コツ・ポイント
かなり甘さ控えめです。ヨーグルトがたっぷりなので、チーズケーキのような半生みたいな状態です。1日たったくらいがしっとり感があっておいしいですが、日持ちはあまりしません。1/8切で約１９５kcalです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
11件
(7人)
お菓子作り初心者さんでも作れるケーキですよ。れぽありがとう♪
お上手ですね！お皿もかわいくて素敵です♡ありがとうございます
洋ナシもおいしそうですね☆カットするのが楽しみですね。
いつもありがとうございます！喜んでもらえてよかったです♡
またまたありがとう☆ご家族にも好評でよかったです。
初つくれぽに選んでもらえてうれしいです☆ありがとう♪
好評でよかったです♪ぜひまた作ってくださいね。ありがとう☆
林檎がキレイに並んでますね！とてもおいしそうですありがとう☆
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/08
傷みそうなりんごの消費のため。バターを使わない軽いケーキを作ろうと思って。
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コメント