白菜のシャキシャキサラダ♪りんごドレ

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Description

白菜いっぱいあるけど、どうしよう?で生まれたレシピです~♪甘くって、ちょっぴり苦い玉ねぎとりんごのドレッシングでどうぞ♪

材料

お好きなだけ
ドレッシング
4分の1
小さめ8分の1
★酢
大さじ3
★サラダオイル
大さじ5
★塩・ブラックペッパー
少々
★ローリエ
1枚

作り方

  1. 1

    白菜は千切りにする

  2. 2

    ★の材料を全てミキサーで合わせる。又はりんごと玉ねぎをおろして混ぜても良い。

  3. 3

    ★のドレッシングは、すぐにも使えますが、出来れば半日から一日寝かすと尚よし♪

  4. 4

    白菜に★のドレッシングをかけて、召し上がれ♪
    彩りにパセリのみじん切りやミニトマト乗せるとキレイだよ~

  5. 5

    お好みで、最後にたっぷりのブラックペーッパーをかけても美味しいです(分量外)

コツ・ポイント

白菜は、置いておくと水分が出るので、
食べる前に切るのがオススメ。
またドレッシングは、寝かせば、寝かすほど美味しいです。多めに作って保存も出来ます。

このレシピの生い立ち

旬の白菜と旬のりんご・・どちらもお安く出回る品。
サラダにしたいな~・・・っで生まれました(笑)
レシピID : 696018 公開日 : 08/12/09 更新日 : 08/12/09

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