風邪撃退・にんにくたっぷりアホスープ
レシピID:696058
アホ（＝にんにく）たっぷりのスープです。ホッカホカに温まります。汗をかいてお着替えして、すぐ寝て風邪を治してください。
材料 （ 2人分 ）
| にんにく | 2かけ |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 鷹の爪 | 1本 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| コンソメキューブ | 1個 |
| 水 | 400cc |
| カレー粉 | ほんのひとふり |
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1
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にんにく、玉ねぎはみじん切り。フライパンにオリーブオイルの半量を入れ、弱火でにんにくをじっくり炒める。
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2
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にんにくの香りが立ったら、玉ねぎを入れて中火にして玉ねぎが薄く色づくまで炒める。
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3
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水、コンソメキューブ、刻んだ鷹の爪を加える。しばらく煮込み、あくをとる。
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4
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コンソメが溶けたら、カレー粉をひとふり。最後にオリーブオイルの残りを加えてできあがり。
コツ・ポイント
お好みで、粉チーズも加えてもいいです。あと、パン粉を加えて、その上からかき玉汁のように卵を流してもボリュームが出ます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
母の愛もビタミンもたっぷり♪お嬢さん早くよくなりますように！
お返事遅れてごめんなさい！お風邪、はやくよくなりますように♪
ほんと温まりますよね♪お風邪、早く治りますように♪♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/08
アホ＝にんにく。スペイン料理のようです。ある方の作るにんにくスープが美味しくて、試行錯誤してまねてみました。グラッグラに熱くして、ふうふういただいてくださいね。
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