圧力鍋で◎骨までほろほろイワシの梅煮
Description
圧力鍋で煮ると骨まで丸ごと食べられます♪
材料
(3人分)
作り方
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1
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イワシのワタを取り除き、水洗いする。
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2
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鍋にイワシ、梅干し、生姜、調味料を入れ、圧力鍋140kPaで沸騰したら弱火にし加圧15分。
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3
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錘が落ちたら完成です!
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コツ・ポイント
ワンダーシェフさんの圧力鍋魔法のクイック料理140kPaを使いました。
このレシピの生い立ち
梅干しの酸味があるイワシの煮物が食べたくて作りました。