圧力鍋で◎骨までほろほろイワシの梅煮

圧力鍋で◎骨までほろほろイワシの梅煮の画像

Description

圧力鍋で煮ると骨まで丸ごと食べられます♪

材料 (3人分)

大梅
2個
生姜
一かけ
醤油
70ml
みりん
70ml
70ml

作り方

  1. 1

    イワシのワタを取り除き、水洗いする。

  2. 2

    写真

    鍋にイワシ、梅干し、生姜、調味料を入れ、圧力鍋140kPaで沸騰したら弱火にし加圧15分。

  3. 3

    写真

    錘が落ちたら完成です!

コツ・ポイント

ワンダーシェフさんの圧力鍋魔法のクイック料理140kPaを使いました。

このレシピの生い立ち

梅干しの酸味があるイワシの煮物が食べたくて作りました。
レシピID : 6964821 公開日 : 21/09/30 更新日 : 21/10/02

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