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レシピID :696514
★シナモン香る・キャラメルりんごケーキ★
ちょっと手間がかかる分美味しさも倍増♫
少し薄めに焼きあがるのでブラウニーのようです2010/4分量等改定しました
少し薄めに焼きあがるのでブラウニーのようです2010/4分量等改定しました
材料 （ １８cm丸型 ）
●りんご
1個
●レモン汁
大さじ1
●砂糖
50グラム
●水
大さじ1
●湯
大さじ1
マーガリン
50グラム
砂糖
10グラム
卵
2個
薄力粉
100グラム
ベーキングパウダー
3グラム
シナモン
小さじ1/2
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1
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リンゴの皮をむき、小さめ一口大に切る。フライパンでリンゴとレモン汁を水気がなくなるまで煮詰める。
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2
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①のリンゴに●砂糖・●水を加えて弱火で煮詰めてキャラメル色にする。
火を止めて仕上げに●湯を加えて混ぜる。
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3
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マーガリンをふんわりと混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。溶き卵もよく混ぜ合わせる。
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4
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③にふるった薄力粉・ベーキングパウダー・シナモンを加えて、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。
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5
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②のりんごも④に混ぜあわせる。
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6
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マーガリンを塗った型に生地を流し、
170度のオーブンで
30～35分くらい焼く
焦げてきたらアルミ箔をかぶせる
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7
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冷めたら切り分けて、お好みで粉砂糖をふる。
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8
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9
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2009.7
話題のレシピに入りました。。。
つくれぽありがとうございましたぁ!!!
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
24件
(22人)
リンゴのせ美味しそうですね✽✽つくれぽありがとうぅぅ✽
つくれぽとっても嬉しいです✽✽ありがとうぅ♫♬
もともと薄めのケーキなんですよ♫あえての高さなし笑。れぽ感謝
コメント嬉しいぃぃ!!!!✽ステキなつくれぽありがとう✽✽
お土産に選んでもらえて光栄です✿ステキなつくれぽありがとう♪
よかったぁ♫♬ステキに焼いてくれてありがとうぅ。。。
何度も作ってもらえるなんてホントに嬉しいです。。。ありがとう
あつあつに食べるのって美味しいですよね♪れぽありがとう♫♬
すんごい美味しそうに焼けてますね♥れぽ嬉しいです。。ありがと
かわいいれぽ嬉しいです♪お皿もかわいいぃ♥ありがとうぅ♪
ステキなつくれぽありがとうございます♫♬とっても美味しそう♥
ステキなつくれぽありがとうございます。。。美味しそうぅ♪
水分が多いんでしょうか？？
画像６のような感じの生地になるんですが、焼くと中心部かな？りんごの周りがだんごさん（；◇；）
うまく焼けたときは、焼く前の生地がこれよりかためな感じです。
よろしくおねがいします☆
こんにちは。。
いつも本当にありがとうございます。。
え～と…だんごさんとは?生焼けってことですか??
う～ん 45分焼けば生焼けにはなりにくいとは思うのですが・・
水分ですよね・・
もしかしたらりんごの水分が残っているとゆるくなるのかもしれませんよね??
その場合・・牛乳を調整してみてください。。
牛乳を少しだけ入れてみて、全部混ざった状態で生地が
かたすぎるようなら加えても大丈夫かと思います。。
りんご買って来たらちょっと作ってみますね♫
改良点があれば連絡します。。。
何日か待っていただけると助かります・・
すみません（＾＾；）
だんごさんっていうのは生地が生焼け？みたいで弾力があるです。
４５分以上は焼いてるのですが、うまくいくときもあるので、家のオーブンがよくないのかもしれません。。。
味はかわらずおいしいので、そのまま食べてちゃってますけど（笑）
おっしゃるとおり、りんごの水分のような気がします！ちゃんと水分を飛ばさないとだめなんですよね。。
まったくいそがないので、よろしくおねがいします☆